殺菌機(jī)的產(chǎn)品特征

1、整機(jī)框架使用304不銹鋼，與物料接觸的管道均為316不銹鋼，安全且衛(wèi)生；　　

2、能保持原有的品質(zhì)，保質(zhì)期長；　　

3、采用自動(dòng)控溫，變頻器調(diào)節(jié)，自動(dòng)化流水線程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度底，可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)；　　

4、設(shè)備使用、維護(hù)方便、外形美觀。

應(yīng)用安全可靠，干凈衛(wèi)生，較大程度地保留了食品的原有風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，有著良好的市場發(fā)展前景！

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得昊力殺菌機(jī)的優(yōu)勢(shì)

該機(jī)技術(shù)國際首創(chuàng)，獲得國際金獎(jiǎng)，采用先進(jìn)的電腦智能控溫系統(tǒng)及紅外線發(fā)熱系統(tǒng)，供給滅菌體的紅外線輻射溫度是鍋爐蒸汽溫度的2倍以上，滅菌溫度控制精度在土0.2°C以內(nèi)。具有均質(zhì)前預(yù)熱、預(yù)殺菌和滅菌后冷卻系統(tǒng),CIP清洗系統(tǒng)。用該設(shè)備生產(chǎn)的奶產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,達(dá)到國際乳品標(biāo)準(zhǔn)。

主要應(yīng)用于∶牛奶、豆奶、乳飲料、乳酸菌飲料﹑果汁飲料、茶飲料、各種酒類、醬油、醋、保健飲品、中藥液等。

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殺菌機(jī)的原理

以下以管式殺菌機(jī)為例

紅外線瞬時(shí)超高溫殺菌機(jī)是一種當(dāng)設(shè)備達(dá)到一定溫度然后讓其在特定的溫度下對(duì)產(chǎn)品中的細(xì)菌進(jìn)行殺滅，它可以通過細(xì)菌的繁殖生存習(xí)性對(duì)其進(jìn)行滅殺，其實(shí)細(xì)菌在溫度低的情況下繁殖的也是很慢的，只有在溫度合適它們繁殖的時(shí)候繁殖的速度才會(huì)變快，如果溫度高的情況下，細(xì)菌也是難逃的，不過有意思的是不同種類的細(xì)菌在不同的溫度下的耐熱和耐冷能力也是不一樣的，而管式殺菌機(jī)就是根據(jù)這個(gè)原理對(duì)其進(jìn)行殺滅的效果。

紅外線瞬時(shí)超高溫殺菌機(jī)主要應(yīng)用的行業(yè)是各種乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液進(jìn)行熱處理，設(shè)備主要由物料系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)等幾部分組成。而且各部分已經(jīng)集中組裝在一起，使結(jié)果緊湊、占地面積小、易于運(yùn)輸和安裝。管式殺菌機(jī)的特點(diǎn)是能夠　配有人機(jī)操作界面,操作簡便: 自動(dòng)化程度高：整個(gè)系統(tǒng)控制采用 半自動(dòng)或全自動(dòng)PLC 及觸摸屏界面操作，人機(jī)界面簡單易懂，只需按動(dòng)啟動(dòng)按紐，設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自動(dòng)殺菌到物料(奶)殺菌整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。不需其他輔助操作。

在這種殺菌的工藝下，能夠讓產(chǎn)品不會(huì)受到細(xì)菌造成的二次污染問題，也可以大大的延長食品行業(yè)的保質(zhì)期，讓產(chǎn)品能夠更加長久。

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