電煮面爐主要應(yīng)用于大型餐飲領(lǐng)域的飯店、酒樓、餐廳等商用廚房，特別適合用于限制使用明火的商用廚房，如地下室、地下商場(chǎng)、鐵路車輛、油站、氣站等。用電熱管加熱，由于其體積小、功率大，并且節(jié)能、環(huán)保、安全等優(yōu)點(diǎn)，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的燃?xì)?、燃油爐具是大勢(shì)所趨，可是目前市場(chǎng)上現(xiàn)有的各種蒸煮食物用的爐主要是采用燃?xì)夥绞?，將蒸煮食物用的鍋放置在燃?xì)鉅t灶上，進(jìn)行加熱，這種方式熱效率低，熱量容易流失，采用電加熱的爐具采用鍋和爐灶分離的方式，也同樣存在著熱量容易流失，熱效率低的問題，不適合用于在家庭、餐廳使用，因此我們提出了一種雙頭煮面爐。

煮餛飩爐按需定制

煮肉鍋可以各種食品同時(shí)煮用，節(jié)省能源非常實(shí)用！在機(jī)遇與挑戰(zhàn)中追求，挑戰(zhàn)自我，正向著更高、更快、更強(qiáng)的目標(biāo)邁進(jìn)。各種食品同時(shí)煮用，煮肉鍋有內(nèi)徑40-160多種型號(hào)，節(jié)省能源非常實(shí)用！本機(jī)調(diào)節(jié)火力裝置，安全可靠采用全不銹鋼材質(zhì)，均勻受熱，持久保溫。多功能鹵煮鍋、鹵肉鍋價(jià)格合理、自動(dòng)恒溫裝置，安全可靠，空間結(jié)構(gòu)自由調(diào)整。

鐵鍋富含鐵元素，受熱均勻，導(dǎo)熱性也好，還可以節(jié)省燃料，這么多優(yōu)點(diǎn)，為什么還遭到廣大鹵菜人的嫌棄呢？大部分人認(rèn)為鐵鍋易生銹，鹵水常時(shí)間在放在鍋內(nèi)，邊緣部分生銹后一定會(huì)影響到鹵水質(zhì)量；這種說法當(dāng)然是對(duì)的，但如果只是這一個(gè)原因，鹵菜人還不至于拋棄鐵鍋，畢竟刷油就能解決生銹的問題。所以絕大多數(shù)人只知其一，不知其二。歡迎大家前來(lái)選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

大鐵鍋一般在郊區(qū)加工使用，因?yàn)闀?huì)有污染，但是燒煤燒柴成本低，而且一次性可以鹵制很多菜品，非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。大鐵鍋一般來(lái)說底部受熱面積大，鹵水汽化快，鹵水用不了多久就會(huì)熬干，而且金屬導(dǎo)熱快，不易控制，很容易使鍋體過熱導(dǎo)致邊緣鹵水焦糊發(fā)苦變黑。因此鹵制數(shù)量大的商家可以使用這種鍋，但需要掌握技巧。歡迎大家到山東卓奇商用廚具有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。