餐飲垃要加蓋,不讓垃圾逗留在廚房太久。食物應收在架子上或櫥柜里,并加蓋密封受善保存;及時清除垃圾,不隔夜;同時也要管理好投放在外的貓狗糧。密閉容器打掃衛(wèi)生曰產(chǎn)日清每月整理雜保管好品擺放整齊滅鼠,環(huán)境整治較為重要。要阻斷老鼠進入室內(nèi)的通道。空調(diào)管、排水溝、地漏、熱水器和抽油煙機、排氣管等各種通向室內(nèi)的管道都要加防鼠網(wǎng)，加柵欄條。2、保管好食物，及時清除糞便、污物、垃圾堆積物，斷絕老鼠的食源。

老鼠的危害：

1、盜食種子,毀壞樹苗,危害林業(yè)

2、挖掘田地,偷吃糧食,危害農(nóng)業(yè)。

3、啃咬衣物、食品,傳播疾病。

4、在堤壩上打洞造成水災

5、破壞財物:因老鼠要定期磨ya,所以會啃咬各種物體。

6、污染環(huán)境:如田鼠會破壞莊稼,傳播鼠細菌等。

7、傳播疾病:如鼠疫、鉤端螺旋體、蜱性回歸熱等57種。

8、擾人安寧。

“四害”是指鼠、蚊、蒼蠅和蟑螂，是某些病的源頭和媒介，其數(shù)量的多少，是評價該地區(qū)或單位衛(wèi)生狀況質(zhì)量好壞的一個重要指標，因此，對個人衛(wèi)生、室內(nèi)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的優(yōu)劣，往往可用鼠類及衛(wèi)生害蟲數(shù)量的多少和猖獗程度來衡量。蒼蠅身上很臟，它到處亂飛，喜歡在垃圾、糞便上爬行，又喜歡飛到人們吃的食物上舐嘗，故它能傳播阿米巴痢疾、以及其他腸道原蟲病。蠅為雜食性昆蟲，食性廣泛，甜、香、腥、臭均所喜愛，而且食量很大，取食頻繁，可以各種腐爛有機物為食料，也可以人畜糞、膿、痰垃圾食物為食料。蠅有邊吃、邊吐、邊排糞的習慣，且常更換取食地點，這樣可以把病原體廣泛傳播。蠅的季節(jié)分布，一般是春季出現(xiàn)，夏季較多，秋后逐漸減少以至絕跡。三、消滅蚊子疏通陰陽溝、鏟除水邊雜草，要經(jīng)常噴灑殺蟲藥，消滅室內(nèi)外的成蚊。

蟑螂在平均溫度15℃以上時開始活動，24℃-32℃時較為活躍，4C時完全不能活動，-5℃時30分鐘即被凍死。冬季有取暖設(shè)備的室內(nèi)，蟑螂可照常活動，不受影響。蟑螂喜歡溫暖、潮濕和食物豐富的地方，如廚房、食堂、食品倉庫、動物室、飼料間、下水道溝槽、垃圾物堆集場所等。 鼠類及衛(wèi)生害蟲對人類的危害較大。由于它具有種類多，繁殖快，適應性強，分布頗為廣泛等特點，輕者擾人休息，使人不能靜心，影響人們的工作和學習，重者傳播各種疾病，嚴重危害人們的身體健康，甚至奪去人的生命。(三)滅蚊標準1、居民住宅、單位內(nèi)外環(huán)境各種存水容器和積水中,蚊幼及蛹的陽性率不超過3%。