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冷庫建筑結構的基本特點
冷庫建筑結構的基本特點如下。(1)冷庫既是倉庫又是工廠。冷庫是倉庫,因此,要求貨物運輸方便、快捷;冷庫又是工廠,且以低溫生產為主,所以,冷庫的建筑結構體必須能滿足低溫生產工藝的要求。
(2)隔熱和防冷橋。冷庫隔熱對維持庫內溫度的穩(wěn)定、降低冷庫熱負荷、節(jié)約能耗及保證食品冷藏儲存質量有著重要作用,故冷庫墻體、地板、屋蓋及樓板均應作隔熱處理。冷庫的隔熱結構除應具有良好的隔熱、防潮性能外,還應有一定的強度,其樓板和地坪應有較大的承載能力。隔熱層內應避免產生“冷橋”,具有持久的隔熱效能。冷庫隔熱層內壁設有保護層,以防裝卸作業(yè)時損壞。
中小型保鮮冷庫安裝注意事項:
制冷壓縮機的選擇
在冷庫的制冷裝置中,制冷壓縮機冷庫設備的容量和數量是根據生產規(guī)模的大熱負荷,并考慮了各制冷參數的情況下進行配置的。在實際生產中,不可能與設計條件完全一致。因此,必須根據生產實際情況進行選用和調整,以確定合理投入運行的壓縮機容量和數量,以期用低的消耗、適宜的條件來完成需要的冷庫的制冷任務。
冷庫建造的要求主要體現在哪幾個方面呢?
冷庫建造的要求主要體現在哪幾個方面呢?
1、冷庫建造對抽氣系統(tǒng)的要求
冷庫中所貯藏的食品會吐出C02,因此冷庫建造需要抽氣系統(tǒng),能抽出C02,給庫內換氣。
2、冷庫建造對制冷系統(tǒng)的要求
冷庫選擇適合的制冷系統(tǒng)的十分重要的,大家都知道,冷庫是通過人工制冷來獲得冷量的。如今制冷系統(tǒng)采用的是完整的壓縮機制冷系統(tǒng),如今制冷系統(tǒng)壓縮式運用為廣泛,由制冷壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器四個基本部分組成。
土建冷庫常識及選擇方法
冷庫常識及選擇方法。
首先是冷庫的種類。按容量、規(guī)模進行分類,冷庫可分為大、中、小型及微型冷庫。
一般來講,所謂微型冷庫,存儲量都在幾噸之內,小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下,大型冷庫的庫存容量多在1萬噸以上,中型冷庫的冷藏容量在1000噸到1萬噸以上,大型冷庫則在中型冷庫的基礎上無上限。
其次,按庫體結構及建成方式來分,冷庫可分為土建冷庫、組合拼裝式冷庫、土冷庫和山洞冷庫。
土建冷庫是目前建造率和存有率較高的一種冷庫。土建冷庫建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結構或者磚混結構,由于結構的更具優(yōu)勢性,可建成多層式冷庫。