冷庫設備要注意哪些維護與保養(yǎng)

冷庫設備要注意哪些維護與保養(yǎng) 冷庫設備主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能，在使用過程中，為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，要經(jīng)常對冷庫進行保養(yǎng)和維護，能定期的有人員進行檢查和保養(yǎng)。 冷庫設備一般由隔熱材料、制冷機組設備建成，專業(yè)人員要定期檢測好其中的冰、水的含量，冷庫門和制冷設備的檢查也是必須的。對于 一般冷庫來說，墻面、地面、門上都是不能有冰霜的，特別是管道和制冷設備上面的冰霜要及時清理，以提高制冷效能。對于進入冷庫的產(chǎn)品也要嚴格把關，以保證商品質(zhì)量。進出時候庫門要隨手關閉，如有損壞，及時修理，對于接觸外界空氣的門，應當設制過度室，減少冷熱空氣對流。不同的冷庫規(guī)定不同的用途，不要混用，一個冷藏間的設備也不用直接拿到另一個冷藏間使用，因為其功率用途等方面可能是不同的。如果要改變，請工程部檢測評估后在進行，冷庫的管理重要的是細心。

冷庫運行耗電大的常見原因：

1、冷庫設計不當，保溫厚度不夠或設備配置不合理；

2、冷庫安裝時庫房保溫沒做好，或者是使用時受到破壞，庫房出現(xiàn)泄漏；

3、制冷系統(tǒng)發(fā)生故障，或存在磨損較大、制冷劑泄漏、工況欠佳等問題；

4、蒸發(fā)器化霜不及時，霜層過厚；

5、冷庫門沒關好或倉儲作業(yè)時開門時間過長。

如何解決？

如果冷庫耗電大是安裝設計不當導致的，可以對冷庫進行節(jié)能改造；通過改造制冷系統(tǒng)、保溫結構或設備配置來提高冷庫的工作效率和降低冷量損耗，實現(xiàn)降低運行耗電的目的。

小型的冷庫容易出現(xiàn)故障問題的原因是什么？制冷劑管路沒有設置

輸送制冷劑的管路在安裝的時候，一般性都是由橫向向上彎的，此時我們必須要做成一個向下垂后向上去的小彎，如此才能夠符合一定的標準，千萬不可以做成九十度轉向，否則小心冷庫在使用的過程中，系統(tǒng)里面的油就沒有辦法及時的回到壓縮機里面去，系統(tǒng)里面的油全部都會沉積在冷風機里面，使得冷風機的系統(tǒng)在使用的過程中沒有辦法正常的發(fā)揮，甚至可能會造成風機和機組設備損壞。

生活中冷庫的使用范圍還是比較廣的，一般主要用于儲存藥品試劑、化工類、果蔬類等。但是，你知道用冷庫儲存什么東西才能將其利潤化？

1、反季節(jié)水果蔬菜

不是所有的蔬菜都有反季節(jié)儲藏的必要，例如大蒜、葡萄、蘋果、獼猴桃、蘋果、梨子、還是哈密瓜等，這幾種的食物是目前比較有儲藏價值的。

2、冷凍羊肉、各類丸子

冬季總是被稱為“火鍋季”，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冬季各類火鍋丸子、冷凍羊肉的銷售量相比其它季節(jié)也是明顯提高。因此食品經(jīng)銷商在冬季囤積一些冷凍羊肉、各類火鍋涮丸子，像撒尿牛丸、燕餃、蟹棒等，銷售量也不會低。