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冷庫設(shè)計安裝步驟與注意事項
1、冷庫板安裝:
冷庫板主要的功能是隔熱,冷庫板是由若干塊保溫板拼而成,板與板之間存在一定縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。安裝過程中一定要讓庫體平整、無空心,這樣才能達到更好的隔熱效果。
2、制冷機組安裝:
小型冷庫一般采用封閉式制冷機組,中大型冷庫一般采用半封閉式制冷機組。在制冷機組安裝結(jié)束后需要安裝配套的油分離器,然后加入適量的機油,如果預(yù)設(shè)溫度低于零下15℃冷庫也應(yīng)該加入冷凍油。另外,壓縮機應(yīng)安裝在橡膠閥座的底部,并且周圍有一定的維修空間供維修和檢查。
如何建造適合的冷庫建造
如何建造適合的冷庫
建造冷庫的用途
不同用途的冷庫建造是有很大差別的,除了通常不同產(chǎn)品所需要的保鮮、冷藏、冷凍、速凍用途外,針對同種產(chǎn)品的冷庫用途也會不一樣。例如,在水果的保鮮使用上,當季頻繁進出貨銷售和反季節(jié)一次性銷售這兩種用途的冷庫的做法是不一樣的,制冷工程師會根據(jù)實際使用用途進行針對性方案設(shè)計和設(shè)備配置等。所以,建造適合的冷庫步一定要先明確建造的冷庫的用途。
果蔬冷庫的作用:蔬菜病蟲害的發(fā)生
果蔬冷庫的作用:
果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期,一般比破銅冷藏庫長0.5倍~1倍。可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜,其水分,維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。果蔬冷庫可抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生,使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減少。果蔬冷庫的安裝使農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響。延長保鮮期限,從而獲得經(jīng)濟效益。
大型食品冷庫建設(shè)則更要注意機組等制冷設(shè)備
冷庫建設(shè)注意:若大型食品冷庫建設(shè)則更要注意機組等制冷設(shè)備所在機房的選擇,除需考慮機房位置離冷庫的距離遠近因素外,還要考慮機房寬敞度且空氣暢通情況。必要情況下,機房墻壁上可安裝排風扇等加強機房的通風,以利于機組的散熱。通常,機房環(huán)境溫度不應(yīng)超過40℃,也不要低于0℃為佳。
提到食品冷庫建設(shè)的安裝的機房,就不得不注意冷庫核心系統(tǒng)的設(shè)計與安裝了。提醒:冷庫制冷機組的專業(yè)安裝對冷庫運行意義重大,如機組的電動機應(yīng)專線供電,進水管上應(yīng)裝有調(diào)節(jié)水量的閥門,水管走線要考慮冬季能放盡冷凝器的積水以免凍裂等。