山東食用菌出菇架優(yōu)點：

1、離縫養(yǎng)菌、通風好、降溫快，不傷熱。

2、插放菌袋方便易操作，菌袋之間相互隔離，避免菌袋間病菌的傳播、有壞包可以及時處理。

3、擺放數(shù)量多、密度大、合理利用菇房空間，減少資源浪費。

4、提高蘑菇質(zhì)量，增加蘑菇產(chǎn)量；

5、山東食用菌出菇架的壽命在10年左右，一次投資多年受益。

現(xiàn)在菇類種植的經(jīng)濟效益較好，從事生產(chǎn)的農(nóng)戶也越來越多。山東食用菌出菇架也越來越受青睞，放置菌包的數(shù)量更是比原來翻了好幾倍。不僅擴大了生產(chǎn)規(guī)模，也極大的提高了食用菌產(chǎn)量，大大改善了食用菌品質(zhì)。

食用菌培養(yǎng)架材料成菇管理：成菇期的管理，可以相對粗放，但仍以保持各項管理指標的穩(wěn)定為上。首先，加強水分管理?？諝鉂穸纫?0%左右為宜，但可以保持再高的空氣濕度至短時的飽和。 其次，食用菌培養(yǎng)架材料加強通風管理。由于子實體的增大，需要的氧氣量相應地增加，故應適當提高通風量，二氧化碳濃度要適量。 zairanh，輔助增產(chǎn)提質(zhì)。采收前2天，可噴施一次三維精素（噴施型）2000～2500倍液，以保障增產(chǎn)提質(zhì)效果。采收前一天，即不可繼續(xù)噴施，否則，將會因轉(zhuǎn)化吸收不到位而造成營養(yǎng)浪費。

適期收獲：實際生產(chǎn)中，食用菌培養(yǎng)架材料生產(chǎn)菇一般要求“七八分熟采收”，該階段的子實體，有幾個顯著特點：一是菌蓋鮮亮，表皮飽滿，如自然緊致和光滑；二是菌蓋色澤偏深，有種誘人食欲的感覺；三是外觀很嫩，有種嬌艷欲滴的意思，而不是暗淡無光、死氣沉沉的那種表現(xiàn)。此時及時采收，商品性很高。

食用菌培養(yǎng)架材料種植菌類在采收補水時：如果食用菌培養(yǎng)架材料菌袋失重超過25%左右，即應對菌袋及時進行補水，否則，食用菌培養(yǎng)架材料菌袋嚴重失水后，料表干燥，難以出菇，偶有現(xiàn)蕾，也無法達到理想的產(chǎn)量。時下的菌袋補水有多種辦法，如傳統(tǒng)的浸泡補水、噴淋補水、負壓補水等，較新的辦法主要是“注水器補水法”，曾被推廣得沸沸揚揚，現(xiàn)在幾乎所有主要菇區(qū)的菇農(nóng)家里大多都有該種“注水工具”，足見力度之大。但就應用效果而言，食用菌培養(yǎng)架材料養(yǎng)殖食用菌仍以浸泡補水——這個原始的補水方法，截至目前，仍未有效果更佳的補水方法可以替代。