諸城市眾工夾層鍋1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。餐廳或單位食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提升質(zhì)量、減少時(shí)間、減少勞動(dòng)量的良好設(shè)備。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型

蒸煮夾層鍋，鹵肉夾層鍋是做鹵肉、熟食的不二選擇。內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。蒸煮過(guò)程中不易糊鍋，并且加熱的速度快，通過(guò)安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進(jìn)行加熱，電加熱夾層鍋設(shè)有自動(dòng)控溫保溫系統(tǒng)，設(shè)備溫度自動(dòng)保溫，節(jié)約電能的消耗。產(chǎn)量大，節(jié)省人工 ，并且操作準(zhǔn)確，工作人員在工作的過(guò)程中難免會(huì)接觸到夾層鍋的表面，那么怎樣防止類似事件的發(fā)生呢，眾工機(jī)械生產(chǎn)的電加熱夾層鍋都會(huì)在夾層外圍加裝一層很厚的保溫層，保溫層不僅起到保溫的作用，而且也是一個(gè)隔熱層，保溫層外面溫度不會(huì)很熱，對(duì)工作人員也是起到保護(hù)的作用。

名稱：立式高站邊夾層鍋

應(yīng)用范圍:

廣泛用于酒店、賓館、食堂熬湯、燒水、煮飯、干凈衛(wèi)生、方便快捷、不糊鍋、是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間、改善條件的優(yōu)良設(shè)備。

特點(diǎn)

本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠

大型攪拌炒鍋的種類

大型攪拌炒鍋在食品機(jī)械行業(yè)又可以稱為火鍋底料炒料機(jī)、辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備、醬料炒鍋、餡料攪拌鍋、阿膠熬制鍋、大型自動(dòng)炒菜機(jī)等，種類多樣，型號(hào)齊全，深受食品生產(chǎn)廠家的歡迎。

大型攪拌炒鍋的種類：

一種比較暢銷(xiāo)的是全自動(dòng)行星攪拌炒鍋，根據(jù)加熱方式又可分為燃?xì)饧訜?、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱?dǎo)熱油等，360度行星刮底刮邊，攪拌徹底，加熱均勻，不糊鍋不粘鍋，當(dāng)生產(chǎn)加工對(duì)溫度比較敏感的物料比如餡料、醬料、火鍋底料等，這款設(shè)備當(dāng)仁不讓。產(chǎn)品特點(diǎn)由全不銹鋼架體、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、304不銹鋼沖壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星攪拌裝置、無(wú)極調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)等組成?；疱伒琢铣村仭?