常有賣果蔬的商家在煩惱蔬菜包裝后起霧，都沒人愿意去購(gòu)買。霧蒙蒙的蔬菜包裝讓消費(fèi)者感覺這蔬菜是壞的。不能率的展示蔬菜的菜品，那要如何解決這個(gè)問題？我們可以選擇防霧蔬菜袋，采用新型材料，防霧塑料膜制造而成，保證高透明袋的同時(shí)，還可以通過冷凝霧氣，將霧氣變成水珠，蔬菜包裝袋提高蔬菜的展示效率。這樣子，消費(fèi)者看到透明清晰的蔬菜，自然會(huì)選擇這種。

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   蔬菜防霧袋其作用是防止在潮濕的環(huán)境中，水汽在袋內(nèi)凝結(jié)，避免蔬菜和袋子的接觸，預(yù)防蔬菜發(fā)生腐爛，所以還要給蔬菜通風(fēng)，盡量不要把蔬菜放置的時(shí)間過長(zhǎng)，蔬菜的新鮮度就算是有防護(hù)還會(huì)出現(xiàn)下降的情況，因此建議要適量購(gòu)買食材，不僅能夠吃到新鮮的蔬菜還能夠不浪費(fèi)。

    蔬菜防霧保鮮袋的作用：

1、呼吸作用需要消耗氧氣，分解有機(jī)物，產(chǎn)生二氧化碳和水同時(shí)釋放能量。

2、蔬菜使用保鮮袋包裹后，包裝袋內(nèi)的蔬菜和外界的空氣隔絕，這樣做能夠較少水分的散失，不但能夠阻擋微生物的進(jìn)入還能夠一直袋內(nèi)微生物的呼吸，降低了氧氣的含量使得呼吸作用受到抑制，減少有機(jī)物的分解，這樣就能夠達(dá)到保鮮不變質(zhì)的目的。

   蔬菜、水果含水量達(dá)60％～95％，富含水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和酶類，它們?cè)诒粌?chǔ)存時(shí)仍進(jìn)行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng)。而塑料袋內(nèi)是個(gè)缺氧的環(huán)境，果蔬為了獲得生命活動(dòng)所需的能量，必須進(jìn)行無氧呼吸，在此過程中，果蔬中的糖類會(huì)分解產(chǎn)生酒精和二氧化碳。酒精留在果蔬里，很容易引起果蔬腐爛變質(zhì)。因此我們?cè)诖鎯?chǔ)的時(shí)候還是使用蔬菜防霧袋比較好，防霧袋上面有小孔可以把水珠等氣體散發(fā)出去，保證蔬菜水果的新鮮。

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