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l 連續(xù)作業(yè):加工量大、可以連續(xù)作業(yè),節(jié)省人力和降低勞動(dòng)強(qiáng)度;
l 機(jī)械手?jǐn)嚢枞~片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材,又不會(huì)將菜炒焦;
行星攪拌炒鍋用于肉類(lèi)加工、生產(chǎn)香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領(lǐng)域;行星攪拌炒鍋可實(shí)現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。順澤行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。其主要特點(diǎn)是采用電磁加熱原理,使醬料完全達(dá)到“炸”“炒”效果,故口味純香獨(dú)到,卓而不群,溫控自動(dòng)化可以很*確地掌握火候,環(huán)保節(jié)能均勻,此技術(shù)占國(guó)內(nèi)地位。可以自翻式和可傾式,可炒制各種醬料和顆粒狀物料。
適用范圍:蜜餞罐頭:蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合。用途:廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類(lèi)加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。餡料廠(chǎng)家:豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒。中央廚房:炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.醬料廠(chǎng)家:火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜醬料、披薩醬、拌醬料等各類(lèi)調(diào)味品醬。
行星攪拌炒鍋特點(diǎn):
2.采用食品級(jí)304不銹鋼制成,安全衛(wèi)生,堅(jiān)固耐用,自動(dòng)翻轉(zhuǎn)蒸煮鍋使用壽命長(zhǎng),適合對(duì)衛(wèi)生條件要求較高的客戶(hù)。1.處理量大,操作人員勞動(dòng)強(qiáng)度低,工作,所需配套人數(shù)少,勞動(dòng)成本低。產(chǎn)品性能12.設(shè)定好溫度。
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋 全自動(dòng)攪拌燃?xì)獬村?全自動(dòng)行星攪拌炒鍋概述 本設(shè)備為可傾式燃?xì)鈹嚢璩村?,采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹?、然氣、人工煤氣)為能源,其鍋身可以?xún)A覆,以倒出鍋內(nèi)物料。2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。攪拌電機(jī)為無(wú)級(jí)變速電機(jī),可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),達(dá)到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀,又不會(huì)將菜炒焦。本設(shè)備主要材料為奧氏體不銹鋼,符合衛(wèi)生要求,外型造型美觀(guān)大方,使用方便。獨(dú)特的燃燒器燃燒充分、熱。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品、行業(yè)等領(lǐng)域。