商用大型煮肉燉肉鍋廠家使用說(shuō)明

      1、每次使用前必須檢查各氣體是否有漏氣，如有漏氣現(xiàn)象應(yīng)馬上停止使用，排除漏氣故障才能再次使用。

　　2、保持室內(nèi)空氣流通，把排氣管連接至室外或在室內(nèi)加裝強(qiáng)力排風(fēng)機(jī)，以確保室內(nèi)有足夠的氧份。

　　3、嚴(yán)傾側(cè)或倒立氣瓶使用。

　　4、當(dāng)天后一次使用或長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，必須把氣瓶關(guān)閉。

　　5、每天應(yīng)沖洗一次，保持水箱潔凈。

　　6、注意水箱里面的水位推測(cè)針要保持干凈狀態(tài)。

節(jié)能湯鍋功能特點(diǎn)

     保溫：內(nèi)外桶夾層保溫，采用高密度保溫材料，內(nèi)部溫度再高，外桶表面不超過(guò)30度。

     環(huán)保：燃燒CO排放量?jī)H為0.0029%，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)69倍（國(guó)際0.2%）。

     安全：采用多項(xiàng)安全保護(hù)裝置，保證設(shè)備和操作人員的安全。

     牛肉湯鍋怎么做才會(huì)更好吃，首先要注意，選擇牛肉的時(shí)候一定要選擇吃草的牛，而且宰殺到上桌不要超過(guò)5小時(shí)，切成片之后需要用嫩肉粉腌制，這樣人們?cè)谥蟪鰜?lái)品嘗的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)肉更細(xì)嫩，一般涮牛肉都是用牛好的部分，物以稀為貴，所以味道也好。

    鑫興奧商用大型煮肉燉肉鍋廠家 以的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。

牛肉湯鍋做法

     牛腩肉和牛蹄筋清洗干凈后分別切成3cm寬、5cm長(zhǎng)的塊。泡姜切片，泡辣椒切成1cm長(zhǎng)的段。大蒜從中間分成兩半。

     炒鍋中倒入油，大火燒至七成熱，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干紅辣椒、郫縣豆瓣和花椒，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉塊、八角，翻炒均勻后加入涼水（水量以沒(méi)過(guò)牛腩肉塊2cm為宜），大火煮至沸騰，再繼續(xù)燉煮1小時(shí)。

     之后放入切好的牛蹄筋，繼續(xù)燉煮1小時(shí)，至肉酥爛即可。

     吃的時(shí)候可將燉好的肉和湯盛到電火鍋中，邊吃邊加熱，吃過(guò)肉后還可以用湯涮青菜。