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使用饅頭機(jī)注意事項(xiàng)
1、使用時(shí),應(yīng)清除機(jī)身內(nèi)外的雜物,并確定所有器件是干燥的。
2、不要將機(jī)器置于高溫下和高溫燃具旁邊,并且和墻壁保持至少10厘米的距離,以免熱輻射污染墻壁。
3、等到機(jī)器機(jī)身完全冷卻后,用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機(jī)身及頂蓋。注意不要把整機(jī)或內(nèi)桶浸入水中,只需將水倒入內(nèi)部桶,清洗其內(nèi)部即可。整體戧面和面饅頭機(jī)用途簡(jiǎn)介整體戧面和面饅頭機(jī)是一款解決手工勞作的產(chǎn)品,主要用于生產(chǎn)各種饅頭,具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點(diǎn),可以廣泛應(yīng)用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、招待所、學(xué)校食堂以及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶等,制作出來(lái)的饅頭口感好。在清洗機(jī)器的時(shí)候,不要用力過(guò)大,以免損害機(jī)器,清洗完成后要完全晾干內(nèi)桶及攪拌的葉片。假如攪拌葉片比較難清洗,就再多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,以免損壞不沾層,影響下一次攪拌和清洗的效果。
4、不要圖簡(jiǎn)便,要認(rèn)真清洗,不要使用洗碗機(jī)清洗內(nèi)桶及葉片。
蒸饅頭機(jī)價(jià)格 做饅頭機(jī)器多少錢 全自動(dòng)饅頭機(jī)器
饅頭是一種把面粉加酵母(老面)、水、或食用堿等混合均勻,通過(guò)揉制、醒發(fā)后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長(zhǎng)方形。味道松軟可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,炎黃子孫親切的食物之一。制作饅頭所需的原料為面粉、發(fā)酵粉、(糖,極少使用)、水、堿。2KW外型尺寸:1350x435X925mm機(jī)器重量:191kg。面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭更容易消化吸收。饅頭制作簡(jiǎn)單,攜帶方便。
無(wú)餡饅頭在江浙被稱為“白饅頭”“實(shí)心饅頭”等,其它地方則直接稱為“饅頭”,一般是半圓外表平整,每逢節(jié)日頂部會(huì)印上大紅印。
有餡饅頭在江浙被稱為“饅頭”,其它地方則叫做“包子”,有些地方在半球頂部捏合處褶皺。肉餡的叫“肉饅頭”(或“肉包子”),菜餡的叫“菜饅頭”。通常有肉餡、豆沙餡、油菜、白菜、粉條、蘿卜絲、南瓜、韭菜雞蛋等各式各樣。
饅頭是中國(guó)北方小麥生產(chǎn)地區(qū)人們的主要食物,在南方也頗受歡迎,南方一般用來(lái)當(dāng)早點(diǎn)。初起,“饅頭”是帶餡的,而“白面饅頭”或者“實(shí)心饅頭”是不帶餡的。4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。后來(lái)隨著歷史的發(fā)展和民族的融合,北方話當(dāng)中發(fā)生了變化。在北方稱無(wú)餡者為“饅頭”,有餡者為“包子”。
使用饅頭機(jī)前首先要檢查“壓輥調(diào)整螺釘”,所壓面皮是否符合要求,計(jì)量大小可微調(diào)“壓輥調(diào)整螺釘”,面皮折彎壓扁進(jìn)入折面輥時(shí)應(yīng)自然下落,且無(wú)用手積壓,否則會(huì)造成計(jì)量誤差和堵面現(xiàn)象,切刀應(yīng)保持清潔,粘面后饅頭機(jī)要停止工作,然后清理,此時(shí)可以加入一些面粉來(lái)緩解。山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司新研制成功的整體戧面和面饅頭機(jī)填補(bǔ)了國(guó)際空白,本產(chǎn)品集和面戧面饅頭成型于一體,提高了工作效率,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化控制。
不管是饅頭商家還是消費(fèi)者,饅頭機(jī)都發(fā)揮了巨大的作用,而饅頭機(jī)的安全問(wèn)題也同樣重要,為了保證做出來(lái)的饅頭干凈衛(wèi)生,操作人員需要定時(shí)的對(duì)饅頭機(jī)進(jìn)行清理,尤其是與面團(tuán)接觸的部件。假如攪拌葉片比較難清洗,就再多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,以免損壞不沾層,影響下一次攪拌和清洗的效果。另外為了保證操作人員的安全,操作者一定要安裝正規(guī)的操作規(guī)程進(jìn)行操作,同時(shí)注意操作中的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。