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液態(tài)釀酒設(shè)備圖片的六大優(yōu)勢(shì)
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片的六大優(yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)一:蒸氣加熱、糊鍋
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片采用無(wú)壓鍋爐產(chǎn)生蒸汽加熱酒醅,蒸酒過(guò)程中不管燒多大火都不會(huì)糊鍋
優(yōu)勢(shì)二:液態(tài)釀酒設(shè)備圖片設(shè)置簡(jiǎn)便
各個(gè)年齡階段都可以輕松操作。僅需2個(gè)人工 8小時(shí)/天。對(duì)比傳統(tǒng)設(shè)備可省人工費(fèi)。
優(yōu)勢(shì)三:操作安全、無(wú)需年審
采用常壓鍋爐,無(wú)安全隱患,操作人員無(wú)需考取資格證,無(wú)需浪費(fèi)金錢(qián)、人力去年審。
大型酒廠液態(tài)釀酒設(shè)備圖片
優(yōu)勢(shì)四:酒質(zhì)好
剛蒸餾出來(lái)的酒即可飲用,喝完頭不痛、口不干、舌不燥。酒質(zhì)檢驗(yàn)可達(dá)國(guó)家白酒一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
優(yōu)勢(shì)五:出酒率高
設(shè)備采用水密封,可減少酒量的損失。冷卻器效果是傳統(tǒng)設(shè)備的6倍, 100斤大米比傳統(tǒng)設(shè)備多出5-10斤酒。
優(yōu)勢(shì)六:出酒快、省燃料、省時(shí)、省力、省人工
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片從點(diǎn)火到蒸餾完成比普通傳統(tǒng)設(shè)備用時(shí)短。
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片之粉碎設(shè)備解析
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片之粉碎設(shè)備解析
粉碎設(shè)備是破碎機(jī)械和粉磨機(jī)械的總稱。兩者通常安排料粒度的大小作大致的區(qū)分:排料中粒度大于3毫米的含量占總排料量50%以上者稱為破碎機(jī)械;小于3毫米的含量占總排料量50%以上者則稱為粉磨機(jī)械。有時(shí)也將粉磨機(jī)械稱為粉碎機(jī)械,這是粉碎設(shè)備的狹義含意。2、運(yùn)用一周后的維護(hù):由于液態(tài)釀酒設(shè)備圖片運(yùn)用一周后要對(duì)萬(wàn)向節(jié)、軸承等加注黃油,并對(duì)其他光滑點(diǎn)停止檢查和補(bǔ)充。應(yīng)用機(jī)械力對(duì)固體物料進(jìn)行粉碎作業(yè),使之變?yōu)樾K、細(xì)粉或粉末的機(jī)械。利用粉碎機(jī)械進(jìn)行粉碎作業(yè)的特點(diǎn)是能量消耗大、耐磨材料和研磨介質(zhì)的用量多,粉塵嚴(yán)重和噪聲大等。
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片早采用連續(xù)粉碎動(dòng)作的粉碎機(jī)械是公元世紀(jì)由公輸班發(fā)明的畜力磨,另一種采用連續(xù)粉碎動(dòng)作的粉碎機(jī)械是輥碾,它的出現(xiàn)時(shí)期稍晚于磨。公元二百年之后,中國(guó)杜預(yù)等在腳踏碓和畜力磨的基礎(chǔ)上研制出了以水力為原動(dòng)力的連機(jī)水碓、連二水磨、水轉(zhuǎn)連磨等,把生產(chǎn)效率提高到一個(gè)新的水平。制熱時(shí),通過(guò)四通閥的切換,改變了制冷劑的流動(dòng)方向,使室外熱交換器成為蒸發(fā)器,吸收了室外空氣的熱量,而室內(nèi)的蒸發(fā)卻成為冷凝器,將熱量散發(fā)在室內(nèi),達(dá)到制熱的目的。這些機(jī)械除用于谷物加工外,還擴(kuò)展到其他物料的粉碎作業(yè)上。
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片近代的粉碎機(jī)械是在蒸汽機(jī)和電動(dòng)機(jī)等動(dòng)力機(jī)械逐漸完善和推廣之后相繼創(chuàng)造出來(lái)的。1806年出現(xiàn)了用蒸汽機(jī)驅(qū)動(dòng)的輥式破碎機(jī);每一種口味除了與釀造的時(shí)間存在一定的關(guān)系,與釀酒的容器同樣是密不可分的。1858年,美國(guó)的布萊克發(fā)明了破碎巖石的顎式破碎機(jī);1878年美國(guó)發(fā)展了具有連續(xù)破碎動(dòng)作的旋回破碎機(jī),其生產(chǎn)于作間歇破碎動(dòng)作的顎式破碎機(jī);1895年,美國(guó)的威廉發(fā)明能耗較低的沖擊式破碎機(jī)。
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片看材質(zhì)怎樣選擇
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片看材質(zhì)怎樣選擇
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片是蒸酒的工具,通常用來(lái)做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多,如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等,不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感,哪種材料適合我們做釀酒設(shè)備,下面對(duì)不同材質(zhì)分析如下。
木甄,造價(jià)是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起來(lái)的,木板間有縫隙,密封性不好,加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑,約降低20%產(chǎn)量,便宜買(mǎi)貴著用。
鐵皮,造價(jià)當(dāng)然也便宜,不過(guò)鐵皮容易生銹,蒸出來(lái)的酒是鐵銹味、顏色變黃,影響到白酒的質(zhì)量口感。
鋁合金,不會(huì)生銹,不耐高溫。鋁合金含有鉛元素,在蒸酒過(guò)程中被分解出來(lái),影響到白酒的質(zhì)量,含有致癌物質(zhì),國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)定,不能用鋁合金來(lái)制作食品器具。
曲阜市久鼎釀酒設(shè)備有限公司坐落于孔子故里---山東省曲阜市,是專業(yè)從事釀酒設(shè)備的生產(chǎn)研制、開(kāi)發(fā)、和推廣的現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)及配套設(shè)備的制造廠!多年來(lái),我廠家先后經(jīng)營(yíng)10余年來(lái),堅(jiān)持“沒(méi)有好,只有更好,努力做到更好是我們一直以來(lái)的目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)策略,秉承“以市場(chǎng)為準(zhǔn)則,以新創(chuàng)科技為先導(dǎo)”“以德做人、以誠(chéng)做事”,的經(jīng)營(yíng)理念,扎實(shí)地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的道路。但是白酒的市場(chǎng)需求量卻并沒(méi)有在削減,白酒的需求量仍舊很大,特別是在我們國(guó)內(nèi)的宴席上,白酒是必不可少的熱場(chǎng)物品。
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片
液態(tài)釀酒設(shè)備圖片教您怎么辨別真假酒
目前我國(guó)17種國(guó)家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
把酒瓶(指無(wú)色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)多;如酒液不失光不渾濁,沒(méi)有懸浮物,說(shuō)明酒的質(zhì)量較好。
好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的:紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)格一致。釀酒其實(shí)并不是一件很難的事情,相對(duì)來(lái)說(shuō)釀酒在整個(gè)技術(shù)上只要掌握好的話最終每一個(gè)人都能夠成為一個(gè)專業(yè)性釀造師,從近些年的發(fā)展來(lái)看,酒廠發(fā)展市場(chǎng)有而且在社會(huì)上的價(jià)值也是會(huì)越來(lái)越大。上述特點(diǎn)中有一點(diǎn)不具備,就可斷定是假酒、劣酒。此外,現(xiàn)在有很多白酒在包裝盒或瓶蓋上,使用激光全息攝影防偽標(biāo)識(shí)。