夾層鍋的工作原理辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖

使用反壓力蒸煮，簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作規(guī)程分析如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進(jìn)壓縮空氣，而只需達(dá)到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。用途：辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖（辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖）,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。在完成殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。在殺菌過程中，應(yīng)注意初排氣方式，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的 高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖

夾層鍋的特點及加熱方式辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖

諸城鼎興機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用電磁加熱、蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、燃油加熱等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱式行星攪拌夾層鍋打破了明火烹調(diào)方式，具有升溫快、無明火、無、無有害氣體，對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射，安全性好喝外觀美觀等特點，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。電加熱夾層鍋用途、特性、結(jié)構(gòu)特、使用與保養(yǎng) 辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖用途及特性：電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點，廣泛用于飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業(yè)部門。辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖

夾層鍋的日常保養(yǎng)辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖

辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖使用與保養(yǎng)
   1）、該設(shè)備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
   2）、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
   3）、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點，辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖廣泛用于飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業(yè)部門。諸城鼎興機(jī)械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)各類辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖、煮鍋，技術(shù)成熟，客戶覆蓋率廣，深得用戶信賴。辣椒醬自動攪拌炒鍋示意圖