這些常見的葡萄酒該如何與美食搭配？

想必大家對“紅酒配紅肉，白酒配白肉”和“平衡與互補”等一系列的餐酒搭配原則并不陌生，可即便如此，有些朋友還是會糾結選擇哪些美食來進行搭配。別擔心，在接下來的文章里，小編不僅為大家整理出了10條餐酒搭配的方法，還為大家推薦了相應的美食哦。

1. 赤霞珠：與美味多汁的紅肉形影不離

加利福尼亞州(California)和波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)紅葡萄酒極其適合與牛排或者羊排搭配食用，因為紅肉里的蛋白質(zhì)會和赤霞珠葡萄酒中緊實的單寧發(fā)生化學反應，從而達到軟化單寧的作用，讓你的味蕾煥然一新。營業(yè)總額的增幅大大高于供貨量的增幅，這就意味著，中國消費者喝葡萄酒的檔次將與時俱進。

2. 黑皮諾：搭配帶有泥土風味的菜肴

黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒酒體輕盈，風味十足，類似的還有多姿桃(Dolcetto)紅葡萄酒。這類葡萄酒極其適合用來搭配以蘑菇和松露等帶有泥土風味的原材料制成的菜肴。

3. 西拉：辛辣食物的良配

當你在享用加入了許多調(diào)味料且辣味十足的漢堡時，不妨來一杯帶有胡椒風味的紅葡萄酒，如產(chǎn)自華盛頓州(Washington)的西拉(Syrah)紅葡萄酒。調(diào)整酒度一般葡萄含糖量約14－20克/100毫升，因此只能生成約8－11。法國的品麗珠(Cabernet Franc)紅葡萄酒和希臘的黑喜諾(Xinomavro)紅葡萄酒也是不錯的選擇。

4. 半干型雷司令：香辣食物的好拍檔

許多用雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和白詩南(Chenin Blanc)釀制的半干型白葡萄酒擁有微微的甜味，可以緩解亞洲菜和印度菜帶來的辣感。

5. 霞多麗：肥美海鮮的理想伴侶

產(chǎn)自加利福尼亞州、智利或者是澳大利亞的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒擁有絲滑的口感，可與富含脂肪的三文魚或者蘸有醬汁的任何海鮮食物搭配。

宏強洋酒貼牌生產(chǎn)，酒，宏強洋酒代理加工，宏強伏爾加生產(chǎn)廠家，洋酒加工價格，宏強百爵樂加工罐裝，法國白蘭地代理加工，宏強依尼米亞代理加工，紅酒加工罐裝，伏爾加招代理，百爵樂代理，宏強威士忌代理加工，紅酒貼牌加工，百爵樂批發(fā)，伏爾加OEM貼牌，宏強紅酒廠家，宏強法國白蘭地加工，法國白蘭地加工，宏強紅酒加工罐裝，洋酒代理加工，宏強紅酒世界網(wǎng)，宏強酒生產(chǎn)加工，宏強威士忌生產(chǎn)廠家，紅酒貼牌，宏強紅酒世界，百爵樂廠，法國白蘭地貼牌生產(chǎn)，宏強酒加工，宏強依尼米亞貼牌加工，宏強威士忌加工廠，宏強洋酒加工價格，白蘭地生產(chǎn)加工，宏強紅酒代加工廠家，宏強百爵樂貼牌，葡萄酒加工價格，紅酒加工廠商

進口葡萄酒的酒標上都寫了些什么？

摘要： 葡萄酒著實是個好東西，但用外文標識的葡萄酒酒標往往讓消費者頭疼不已——上面寫的究竟是啥？本文將用簡潔的方式告訴你。

ABSTRACT： This article tells you how to read a wine label.

葡萄酒著實是個好東西，但用外文標識的葡萄酒酒標往往讓消費者頭疼不已——上面寫的究竟是啥？其實，各國葡萄酒酒標上的信息基本都有一些相同的，非常重要的部分，且每個部分都“信息量較大”。以下內(nèi)容將具體說明。

　　5. 酒精含量（Alcohol by Volume或ABV）

　　葡萄酒的酒精含量往往能說明此酒是否酒體飽滿及其殘余糖分情況。通常來說，干型葡萄酒的酒精含量較高，而酒精含量越高，說明用來釀酒的葡萄的成熟度越高。

　　6. 葡萄園（Vineyard）

　　有些酒莊在不同的葡萄園都栽培了釀酒葡萄，但用不同葡萄園果實釀制的葡萄酒往往因風土或品種原因而具有不同的特征。因此，透過葡萄園名稱信息，消費者可以了解到這些葡萄酒的品質(zhì)及價格。

　　7. 酒莊裝瓶（Estate Bottled）

　　這一信息表明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和裝瓶都在該酒莊進行。

　　8. 是否含硫化物（Contains Sulfites）

　　多數(shù)葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高達萬分之三至萬分之四的程度，因此，這些酒的酒標上一般都有“含硫化物”這樣的信息。

　　當然，如果消費者還是看不太懂你買的葡萄酒酒標上到底寫了什么內(nèi)容，就還可以直接詢問酒商，刨根問底地一個字一個字地問。

宏強酒廠依尼米亞代加工廠家,宏強紅酒招代理,依尼米亞加工廠商,宏強酒廠依尼米亞代工,宏強紅酒招全國代理,依尼米亞廠家批發(fā),宏強酒廠依尼米亞加工報價,宏強紅酒招區(qū)域代理,依尼米亞代加工,宏強酒廠依尼米亞代加工公司,宏強進口紅酒貼牌,依尼米亞代加工廠家,宏強酒廠依尼米亞,宏強進口紅酒貼牌加工,依尼米亞代工,宏強酒廠依尼米亞貼牌加工廠,宏強進口紅酒貼牌生產(chǎn),依尼米亞加工報價,宏強酒廠依尼米亞加工定制廠家,宏強進口紅酒代理,依尼米亞代加工公司,宏強酒廠依尼米亞OEM貼牌,宏強進口紅酒全國代理,依尼米亞,宏強酒廠依尼米亞定制代加工

白蘭地貼牌加工生產(chǎn)白蘭地貼牌加工生產(chǎn)

正確區(qū)分葡萄酒保質(zhì)期與適飲期？

1. 葡萄酒的保質(zhì)期是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量保證期限?！氨Ｙ|(zhì)期”是一個具有中國特色的葡萄酒概念，從2007年10月1日起，國家正式實施了《預包裝飲料酒標簽通則》，其中規(guī)定葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標示保質(zhì)期。

2. 經(jīng)過陳年后進入成熟期的葡萄酒，其的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的較佳飲用期。所以，世界上90%的葡萄酒適飲期都在1-2年內(nèi)，只有4%左右的葡萄酒才具有5-10年的陳年潛力，而只有剩下的1%的葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。這些營養(yǎng)成分大多為人體必需的物質(zhì)，并且有些物質(zhì)如氨基酸的組成和含量與人體血液中這些物質(zhì)的組成和含量相近。需要指出的是，所有葡萄酒（包括紅葡萄酒）都會在特定時間內(nèi)達到品質(zhì)頂峰，之后再慢慢進入品質(zhì)衰落期。

宏強酒廠威士忌貼牌生產(chǎn),酒類招商代理,威士忌加工生產(chǎn),宏強酒廠威士忌代理,葡萄酒貼牌指南,威士忌貼牌,宏強酒廠威士忌加工代理,紅酒貼牌加工,威士忌貼牌加工,宏強酒廠威士忌代理加工,紅酒貼牌加工,威士忌貼牌生產(chǎn),宏強酒廠威士忌加工廠,紅酒貼牌加工指南,威士忌代理,宏強酒廠威士忌加工廠家,紅酒貼牌加工,威士忌加工代理,宏強酒廠威士忌代理廠家,葡酒的OEM加工,威士忌代理加工,宏強酒廠威士忌生產(chǎn)廠家,葡酒的貼牌客商,威士忌加工廠,宏強酒廠威士忌招代理,紅酒貼牌公司,威士忌加工廠家,