實(shí)驗(yàn)型食品微波殺菌機(jī)

微波 波導(dǎo)系統(tǒng)

   波導(dǎo)系統(tǒng)是微波傳輸線的一種重要方式，特別適合于大功率的微波能量的傳輸，廣泛應(yīng)用于各種微波能設(shè)備。作為連接微波源和諧振腔的橋梁，波導(dǎo)的尺寸、形狀乃至材料都對(duì)微波的傳輸性能具有重大的影響。在復(fù)雜的波導(dǎo)系統(tǒng)中，要求駐波比盡量的小，傳輸波形盡量接近行波。

                保定紫光烘干固化設(shè)備制造有限公司

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綠色環(huán)保

    由于節(jié)能，意味著對(duì)環(huán)境的所造成壓力就小。比較傳統(tǒng)的蒸汽或油加熱，設(shè)備本身不產(chǎn)生任何影響環(huán)境的污染物（包括噪音、粉塵、有害廢氣等），綠色環(huán)保的一種加熱方式。

改善工作條件

    微波技術(shù)的應(yīng)用沒有令人討厭的噪聲、高熱的環(huán)境、被污染的氣體排出等。與傳統(tǒng)的油加熱器相比，工作環(huán)境地改善是十分明顯的，大大改善勞動(dòng)條件。

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微波殺菌的特點(diǎn)

　　低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應(yīng)細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的消菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可全部大腸，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。

   熱分布好:由于微波對(duì)水分子的選擇性加熱，物料內(nèi)部水份高，加熱時(shí)由內(nèi)向外，與水份擴(kuò)散方向一致而且內(nèi)外溫差小，不會(huì)出現(xiàn)常規(guī)干燥熱分布不勻的現(xiàn)象;

   易于控制:微波發(fā)生真空度調(diào)整等可通過PLC編程控制，外部裝有的視鏡，可以觀察干燥的全過程;

   質(zhì)量好:有效成分由于在低溫下不易分解、破壞，又具有消毒、滅菌的功效，延長保質(zhì)期;

  可根據(jù)用戶的使用要求粉碎;

   可輸送高黏度及含有氣體及固體顆?；蚶w維的介質(zhì)，還可輸送各種腐蝕性介質(zhì);

   能耗經(jīng)濟(jì)，自動(dòng)化程度高。

  低溫:眾所周知?dú)鈮航档?，水的沸點(diǎn)同時(shí)降低，如在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，而在0.073個(gè)大氣壓下，水的沸點(diǎn)卻是68℃。在真空條件下，加熱物體可使物體內(nèi)部水分在無溫升狀態(tài)下蒸發(fā)。微波真空低溫干燥熱敏性物質(zhì)，干燥速度也遠(yuǎn)高于常規(guī)干燥，其比值一般在十幾甚至幾十以上。

  提:在低溫?zé)o氧的環(huán)境中干燥，更能保證產(chǎn)品的品質(zhì)。