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冷鏈食品解凍微波設(shè)備
大豆資源在我國極為豐富,微波技術(shù)主要應(yīng)用在脫去大豆腥味。早在80年代,就研制出微波大豆干燥脫腥設(shè)備,脫腥方法簡單,加熱時間短而均勻,脫腥脫凈率高,氮溶解系數(shù)高。
近年來,微波能的應(yīng)用在食品工業(yè)中猶如異軍突起,發(fā)展極為迅速。微波干燥、殺菌設(shè)備日臻完善,功率從幾個KW到幾百KW的各種用途、規(guī)格的用于微波干燥、微波殺菌設(shè)備層出不窮。
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烘干過程幾乎涉及國民經(jīng)濟的所有部門,廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活中。烘干的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶劑,以便于加工、使用、運輸和貯藏等。一般的烘干方法有機械法、化學(xué)法和加熱(冷凍)法。這些方法要么設(shè)備龐大、烘干費用高,要么烘干速度慢、處理量小。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)的烘干技術(shù)和烘干器不一定都適應(yīng)。微波烘干技術(shù)和微波烘干器已在輕工業(yè)、化工材料工業(yè)、食品與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用并表現(xiàn)出了顯著的優(yōu)越性。
我國木材資源使用率并不算高,而木材的的浪費,大多數(shù)是由于濕材未經(jīng)干燥處理,或處理不當,致使木材降等甚至失去了使用價值。新鮮木材含有大量的水分,在特定的環(huán)境下水分會不斷蒸發(fā)。水分的自然蒸發(fā)會導(dǎo)致木材出現(xiàn)干縮、開裂、彎曲變形、霉變等缺陷,嚴重影響木材制品的品質(zhì),因此木材在制成各類木制品之前必須進行強制(受控制)干燥處理。使用合適的木材干燥機可以克服上述木材缺陷(1)防止木材的變形開裂;(2)提高木材的力學(xué)強度,改善物理性能;(3)防止木材腐朽蟲蛀;(4)減輕木材的重量。木材干燥機是合理利用木材,使木材增值的重要技術(shù)措施,也是木制品生產(chǎn)不可缺少的首要設(shè)備。因此無論從產(chǎn)品質(zhì)量或從經(jīng)濟效益的角度來看,使用干燥機對木材進行干燥作業(yè)都是木制品生產(chǎn)中舉足輕重的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)之一。
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