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鮮花保鮮庫(kù)氣調(diào)儲(chǔ)藏工程：鮮花是一種時(shí)間性和季節(jié)性很強(qiáng)且生長(zhǎng)條件有一定要求的植物.鮮花離開(kāi)母體,失去了養(yǎng)份的供給,就會(huì)很快的枯萎,失去鮮活的色澤,為使鮮花將繼續(xù)展示其誘人的色澤和美麗。冷庫(kù)安裝建造來(lái)保持冷藏，一般花卉量不多的話(huà)需要建氣調(diào)鮮花保鮮庫(kù)，只需普通保鮮冷藏就好，如供貨量大的花可考慮氣調(diào)冷藏技術(shù)?，F(xiàn)如今冷庫(kù)的作用已經(jīng)不是簡(jiǎn)單用來(lái)貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品了，果蔬等易腐品也都在開(kāi)始使用冷庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存。

注意冷庫(kù)中的鮮花：

1.用一把鋒利的多用途刀將花莖的末端切掉約2厘米，使切口平滑，增加吸水面積。

2.加工時(shí)請(qǐng)用溫水。

3.加入防腐劑。

4.如果花枯萎了，可以用濕報(bào)紙包2-3個(gè)小時(shí)。

5.禁止將花放在高溫干燥的地方，鮮花保鮮庫(kù)也應(yīng)避免陽(yáng)光直射。

6.禁止將鮮花與蘋(píng)果、梨、香蕉和其他容易加速成熟的水果放在一起。

蔬菜冷凍庫(kù)的用途：

蔬菜冷庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠(chǎng)、乳品廠(chǎng)、制藥廠(chǎng)、化工廠(chǎng)、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗(yàn)室等。

蔬菜冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

冷藏的主要功能是低溫保存，那么冷藏低溫保存的原理是什么呢？然后肯德?tīng)枙?huì)補(bǔ)償所有人。首先，冷庫(kù)應(yīng)是一個(gè)封閉的空間，冷庫(kù)的墻壁和地板應(yīng)涂有一定厚度的保溫材料。保溫材料的主要作用是隔絕外界熱量進(jìn)入，從而保證冷庫(kù)始終處于低溫狀態(tài)，達(dá)到預(yù)定的保存和儲(chǔ)存效果。

在冷庫(kù)建設(shè)過(guò)程中，材料的使用也是一門(mén)知識(shí)。例如，冷庫(kù)的外墻表面被漆成白色或其他淺色，這可以減少墻壁對(duì)熱量的吸收。后，提到了冷庫(kù)的封閉性。如前所述，冷庫(kù)是一個(gè)封閉的空間，封閉性差會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)溫度過(guò)高。這與通過(guò)窗戶(hù)吹空調(diào)的原理相同。在這種情況下，冷庫(kù)需要占用更多的能量才能達(dá)到低溫，因此冷庫(kù)的運(yùn)行成本必然會(huì)增加。因此，冷庫(kù)的封閉性也是冷庫(kù)建設(shè)中必須注意的問(wèn)題。