營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與品質(zhì)檢測(cè),食品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與品質(zhì)檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與品質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu),佳信檢測(cè)

根據(jù)測(cè)量食品中蛋白、水份、人體脂肪、糖、、等各成份的含量，大家能夠 從而點(diǎn)評(píng)食品品質(zhì)和轉(zhuǎn)變，是檢測(cè)、點(diǎn)評(píng)食品品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。佳信檢測(cè)以扎實(shí)的技術(shù)水準(zhǔn)與專業(yè)服務(wù)為您出示精準(zhǔn)靠譜的營(yíng)養(yǎng)元素品質(zhì)檢測(cè)。佳信檢測(cè)志向產(chǎn)業(yè)鏈報(bào)國(guó)志，以“為顧客出示高品質(zhì)的服務(wù)項(xiàng)目，考慮顧客的具體和潛在性要求”為神圣使命，把“變成食品檢測(cè)行業(yè)內(nèi)得以信任的技術(shù)專業(yè)組織及食品安全性的服務(wù)保障者”為企業(yè)愿景，秉持著“總體目標(biāo)潛心誠(chéng)實(shí)守信技術(shù)專業(yè)拼搏奮發(fā)進(jìn)取心懷感恩無私奉獻(xiàn)”的價(jià)值觀，誠(chéng)愿為人們食品安全性和生命健康工作奉獻(xiàn)所有能量。

食品檢測(cè)

       分析化學(xué)的發(fā)展為食品安全檢驗(yàn)提供了準(zhǔn)確可靠的分析方法。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，食品檢驗(yàn)技術(shù)已能達(dá)到百萬分之一甚至十億分之一的準(zhǔn)確度。

       食品檢驗(yàn)的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗(yàn)項(xiàng)目的特性，每一項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。

       除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外，儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗(yàn)主要的手段，包括分光光度法、原子熒光光譜法、電化學(xué)法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、液相色譜法等。以上檢驗(yàn)方法按照檢驗(yàn)項(xiàng)目，大致可以分為無機(jī)成分分析方法和有機(jī)成分分析方法。

單位表示

1一般溫度以攝氏度表示，寫作℃；或以開氏度表示，寫作K(開氏度=攝氏度 273.15)。

2壓力單位為帕斯卡，符號(hào)為Pa(KPa、MPa)。

1atm=760mmHg

=101325Pa=101.325kPa=0.101325MPa(atm為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)。

設(shè)備要求

1 玻璃量器

1.1 檢驗(yàn)方法中所使用的滴定管、移液管、容量瓶、刻度吸管、比色管等玻璃量器均須按國(guó)家有關(guān)規(guī)定及規(guī)程進(jìn)行校正。

1.2 玻璃量器和玻璃器皿須經(jīng)徹底洗凈后才能使用，洗滌方法和洗滌液配制見附錄C。

2 控溫設(shè)備

檢驗(yàn)方法所使用的馬弗爐、恒溫干燥箱、恒溫水浴鍋等均須按國(guó)家有關(guān)規(guī)程進(jìn)行測(cè)試和校正。

3 測(cè)量?jī)x器

天平、酸度計(jì)、溫度計(jì)、分光光度計(jì)、色譜儀等均應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)程進(jìn)行測(cè)試和校正。

4 檢驗(yàn)方法中所列儀器為該方法所需要的主要儀器，一般實(shí)驗(yàn)室常用儀器不再列入。

混濁度

 "綿白糖

GB/T 1445-2000  4.7

白砂糖

GB/T 317-2006  4.8"

不溶于水雜質(zhì)

 "白砂糖

GB/T 317-2006  4.9

綿白糖

GB/T 1445-2000  4.8"

雜質(zhì)

 "干制紅棗

GB/T 5835-2009  6.2.5

食用菌雜質(zhì)測(cè)定                  

GB/T 12533-2008"

總不合格果百分率

GB/T 5835-2009  6.2.6"

損傷和缺陷

容許度

GB/T 5835-2009  3.13"

透光率

 "谷氨酸鈉（味精）

GB/T 8967-2007 7.4"