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中潤多爪行星攪拌炒鍋特點
火力大,獨特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正,不糊鍋,獨特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,獨特的結構設計,可使物料短時間內混合均勻,能更好的提高產品品質,液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。該設備可用于醬料炒鍋 多爪攪拌醬料火鍋底料炒鍋 辣椒醬炒鍋,設備自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。多爪行星攪拌炒鍋,攪拌裝置系統(tǒng)采用自轉與公轉相結合的方式,使攪拌器與鍋體充分接觸,保證鍋內沒有任何的攪拌盲點。
下面就由諸城市中潤機械有限公司為大家介紹下多爪行星攪拌炒鍋使用前后的操作注意事項:
1、注意每次炒制完畢,必須立即清潔儀器。
2、每天工作結束后,將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開清潔球閥清洗鍋體內部。
3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持攪拌鍋表面清潔,防止表層脫漆影響外觀。
4、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠,螺絲是否。。
5、在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源
6、在設備運行中將手伸入鍋內,以防意外發(fā)生。
7、每次攪拌啟動前應點動,檢查攪拌框是否有異常,如有應即刻排除。
8、運行過程中如有異響應立即停止運行,待查清原因后方可開機。
多爪攪拌炒鍋由多個系統(tǒng)組成,其中鍋體采用的是一次性沖壓成形的不銹鋼半球體,為什么選擇半球體呢,這也正是攪拌方式的獨特之處,因為半球體的鍋體,整體圓度誤差小,這樣就更能使攪拌器與鍋體緊密貼合,使攪拌器覆蓋鍋體的每一個角落,從而避免出現(xiàn)粘鍋糊鍋之類的現(xiàn)象,讓物料攪拌更充分,受熱更均勻。6、控制方式:PLC程序控制,可對炒制時間、溫度按照相應工藝設定,系統(tǒng)自動完成,觸摸屏人機界面顯示。
該設備通過自動化的設計理念,能為企業(yè)節(jié)約更多的人力物力,更能提高產量,在提高產量的同時也降低了生產成本,給企業(yè)帶來了更大的收益,所以這款多爪攪拌炒鍋是一款多功能,,性能良好的攪拌炒制設備
多爪攪拌炒鍋,是一款多功能攪拌炒制設備,可以根據(jù)物料的不同,加工更好的食品,該款炒鍋還設置了多重安全措施,人員操作時只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌,這正是智能操作的好處,也只有當攪拌臂完全上升時翻鍋才能翻轉,這樣能很好的確保了操作人員的安全,同時也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。中潤全自動多爪行星攪拌炒鍋該設備特點:全自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉和公轉)。
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