電磁加熱行星攪拌炒鍋簡介

     食堂商用炒制機器廠家是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，具有自動翻炒，自動出料。而且可以微電腦智能控制，方便簡單的操作讓您只需輕輕一按，即可遠離廚房油煙危害，輕松享受美味，實現(xiàn)了炒醬過程的自動化和趣味化。還可以根據(jù)型號的不同，適用小型店鋪、醬料加工廠以及調(diào)味料制造集團企業(yè)。傾倒物料：采用兩套液壓裝置實現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進出原料節(jié)省人力。食堂商用炒制機器廠家

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行星攪拌鍋是一種新型無死點混合攪拌設備。它具有獨特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮板，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復雜的運動，受到強烈的剪切和搓合。此外設備內(nèi)的刮壁繞釜體軸線轉(zhuǎn)動，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu)，可根據(jù)用戶需要進行加熱、冷卻。出料方式為壓料式，設備缸蓋可液壓升降，缸體可自由移動，操作十分方便。今天小編帶您一起走進中潤機械，讓我們一起了解一下我們行星攪拌夾層鍋的奧妙。而且攪拌槳及刮板可隨橫梁上升而完全脫離缸體，便于清潔。

設備特點：

1、配置質(zhì)量高：該系列產(chǎn)品采用進口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)體的平整光滑。

.2、適用性好：加熱方式可選擇采用燃氣、蒸氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱的優(yōu)點。

3、安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06cr19ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

4、適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

5、攪拌方式先進：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為非整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

    民以食為天，隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們在物質(zhì)生活上是越來越高，物質(zhì)生活的提高促進了食品行業(yè)的快速發(fā)展，在這里面為突出的是醬制品行業(yè)的發(fā)展格外引人注目，我們今天就主要看一下火鍋底料及辣椒醬等食品的發(fā)展帶來相關食品加工設備的發(fā)展情況。我們結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌臂緊密接觸，使物料攪拌均勻，無死角，不粘鍋。

行星攪拌炒鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

其中電磁行星攪拌炒鍋的特點是升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

諸城市中潤機械有限公司作為一家生產(chǎn)食品機械的老公司，我們有著豐富的生產(chǎn)銷售經(jīng)驗，一直以來，受到廣大用戶的好評和滿意。我們也一直在努力著，爭做國內(nèi)食品機械公司的羊，因此，我們一直把信譽放在首位，誠心對待每一位客戶。如果您看到的產(chǎn)品不符合您的要求，請與我們聯(lián)系，我們可以根據(jù)您的需要生產(chǎn)！因為價格會隨市場行情浮動，所以您想了解新價格，歡迎來電或者在線咨詢！使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，符合國地認證標準。

行星攪拌炒鍋采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、等加熱方式，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻。不粘鍋，動力采用日本無機調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機的結(jié)合，傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌無死角，使用先進的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生， 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設備。全自動火鍋底料炒鍋是做火鍋底料必備的攪拌設備，火鍋底料大型炒鍋會模仿人工的攪拌方式，尤其火鍋底料炒鍋可以迅速升溫，會把底料里面的香味炒出來，而且每鍋的容量很大，比普通炒火鍋底料炒鍋大好多倍，在獨特的攪拌方式下炒出來的火鍋底料不會糊鍋的底。

設備功能：

1.采用電熱管加熱，經(jīng)導熱油傳給鍋體，熱。

2.保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

3.溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

4.采用漏電保護開關，操作安全。具有多種型號，可供選擇。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

1、本設備為系列產(chǎn)品主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等。

2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規(guī)定。

3、可傾式部分由渦輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。