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當我們在設(shè)計包子機生產(chǎn)工藝和配方時,應當把手工的配方、工藝與機器的原理、性能結(jié)合起來,統(tǒng)籌的去思考、規(guī)劃。當下社會,人力成本只會越來越高,機器取代人工已是趨勢,況且,現(xiàn)在90后、00后們,根本也沒有意愿去干包包子這樣的事,他們寧愿去送外賣也不愿去工廠打工,更何況是包子鋪了。所以,只有改變了對包子機的認知,才能更好的看待包子機這個產(chǎn)品,才能把包子機作為自己開店、辦廠,提,降低成本的有效工具。
包子作為一道傳統(tǒng)的面點美食制作起來并不容易,要想制作出又白又松軟同時又美味,可口的包子也是需要技術(shù)的。所以很多人在剛開始接觸包子機的時候他們會比較擔心,包子機制作出來的包子的口感沒有那么好,然而在使用包子機之后,他們卻發(fā)現(xiàn)包子機制作出來的包子一點都不比手工的差。所以很多人在剛開始接觸包子機的時候他們會比較擔心。
與手工制品相比,有過之而無不及。送餡結(jié)構(gòu),提升壓力、降低阻力、快速送餡,各種菜餡運行自如,且保證營養(yǎng),延長保質(zhì)期。多絞龍送面,下面暢通,克服其它機型面向上躥的弊端,輸面量穩(wěn)定,解決了以往包子機需要手工推面的問題。不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮,比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、、杜絕細菌、,是面食行業(yè)在高工資時代的必選產(chǎn)品。