包子機(jī)操作注意事項(xiàng):4、封閉餡泵開(kāi)關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開(kāi)停。5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，釀成完整包子時(shí)，經(jīng)由過(guò)程調(diào)理(供餡調(diào)理)，使包子到達(dá)請(qǐng)求的巨細(xì)和皮餡的比例。開(kāi)模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請(qǐng)求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開(kāi)關(guān)。

要定期檢查包子機(jī)，尤其是容易銹蝕的地方，要注意上油保養(yǎng)，清潔包子機(jī)時(shí)一定要斷開(kāi)電源后再清潔，以免失誤造成危險(xiǎn)。包子機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，切不可觸碰機(jī)器的轉(zhuǎn)動(dòng)部位，以免發(fā)生危險(xiǎn);如果發(fā)現(xiàn)機(jī)器故障，要盡快停機(jī)處理，不可讓包子機(jī)帶故障使用，以免引起其它的故障，帶來(lái)不必要的損失。越來(lái)越多的包子店使用機(jī)器做包子了，因?yàn)槭止ぷ霭有事?，而且人員的工資開(kāi)支也比較大，使用包子設(shè)備做包子，一臺(tái)機(jī)器頂6到7個(gè)人同時(shí)做包子，而且外形，大小均勻，但是如果沒(méi)有正確的保養(yǎng)，機(jī)器可能會(huì)不好用，對(duì)它的使用壽命也會(huì)有影響。

全自動(dòng)包子機(jī)的性能特點(diǎn)

、使用全自動(dòng)包子機(jī)生產(chǎn)包子還能隨意調(diào)整包子皮的厚度和包子餡料，同時(shí)還具備了使用方便的優(yōu)勢(shì)。

、該機(jī)器的重量非常輕，在設(shè)計(jì)方面也是非常合理的，而且還具備了結(jié)構(gòu)緊湊，移動(dòng)方便等優(yōu)勢(shì)，并且該機(jī)器也不會(huì)占用我們太多的空間。

、因?yàn)樵摍C(jī)器是使用不銹鋼制成的，所以不但機(jī)器的外形非常好看就連生產(chǎn)出來(lái)的包子也是非常衛(wèi)生的，達(dá)到了食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

、使用全自動(dòng)包子機(jī)一小時(shí)可以生產(chǎn)出2400個(gè)包子，而且包子的重量都是在5-200克之間，使用全自動(dòng)包子機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的包子大小統(tǒng)一、表面光滑，花紋整齊，效果要明顯高于人工制作出來(lái)的包子。