鵪鶉蛋目前在我國的需求量是非常大的，不管是自家的宴席還是酒店、飯館的正餐，國人對于鵪鶉蛋的喜愛是超乎想像的。因為鵪鶉蛋不僅營養(yǎng)價值高，作為色彩搭配的選取也非常適合，像一顆顆大珍珠般圓滑光亮，一看就有食欲。

在食品廠中，鵪鶉蛋剝殼機(jī)是非常實用的一款設(shè)備，我司生產(chǎn)的鵪鶉蛋剝殼機(jī)一般有電動、手搖、小型鵪鶉蛋剝殼機(jī)等幾種形式，且各有特色。

果蔬加工設(shè)備蘋果、柑橘以其種植面廣、產(chǎn)地相對集中、產(chǎn)量大而較適宜大規(guī)模加工，目前以榨汁為主，但此類加工設(shè)備主要依賴進(jìn)口，其關(guān)鍵設(shè)備價格高，制約了果汁加工設(shè)備的發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)帶的形成，果汁設(shè)備將進(jìn)入大量需求期，國內(nèi)應(yīng)研制10t／h以上的加工設(shè)備，除上述主要設(shè)備外，還應(yīng)發(fā)展果膠、橘皮油等的分離提煉設(shè)備，提高資源綜合利用率。

水產(chǎn)品加工機(jī)械我國水產(chǎn)品加工中，冷凍制品及動物蛋白飼料所占比重為69.94%，其次為干制品及腌熏制品，增加值較低，影響了加工業(yè)的發(fā)展，原因是新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新產(chǎn)品科研成果轉(zhuǎn)化率低，資源不能綜合利用開發(fā)。糧食加工設(shè)備我國已先后引進(jìn)小麥制粉設(shè)備200余條，大米生產(chǎn)線100余條，正在運行的方便面生產(chǎn)線3000余條，目前米、面機(jī)械已基本可滿足國內(nèi)需求，但出品率還有待提高。