雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。由于鵪鶉蛋的價(jià)格是雞蛋的2倍左右，而它們的營養(yǎng)成分又相差不大，都是蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以雞蛋為主，這樣更經(jīng)濟(jì)、食用更簡便些。當(dāng)然，對不同的人群還是可以區(qū)別對待的。比如6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3~4個(gè)為宜(3~4個(gè)鵪鶉蛋相當(dāng)于一個(gè)雞蛋)，因?yàn)橥瑯又亓康涅g鶉蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大腦發(fā)育。

水產(chǎn)品加工機(jī)械我國水產(chǎn)品加工中，冷凍制品及動(dòng)物蛋白飼料所占比重為69.94%，其次為干制品及腌熏制品，增加值較低，影響了加工業(yè)的發(fā)展，原因是新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新產(chǎn)品科研成果轉(zhuǎn)化率低，資源不能綜合利用開發(fā)。應(yīng)重點(diǎn)加大科研投入，發(fā)展水解魚蛋白、蛋白質(zhì)、甲殼素等設(shè)備，發(fā)展海洋及天然海洋化合物設(shè)備，以提高水產(chǎn)品加工業(yè)的增加值。

鵪鶉蛋剝殼機(jī)給廠家節(jié)約人力

鵪鶉蛋剝殼機(jī)為了保證干凈清潔度，通常采用不銹鋼材料制作而成，能更好保證產(chǎn)品的衛(wèi)生度。每次能剝皮30斤的鵪鶉蛋，，破損率為0，能更好保證鵪鶉蛋剝皮效率，并且能做到一個(gè)工人去操作。所以說，現(xiàn)在的鵪鶉蛋剝殼機(jī)，真正代替了傳統(tǒng)意義上的手工，大大提高了效率，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)。每小時(shí)可生產(chǎn)8000——20000玫蛋，整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制作，，方便操作。

鵪鶉蛋剝殼機(jī)廠家跟大家介紹鵪鶉蛋的食用價(jià)值：鵪鶉蛋具有豐富的營養(yǎng)成分，特別適合老年人和小孩食用。但是鵪鶉蛋剝皮非常難，鵪鶉蛋不僅小，而且在剝皮過程中容易破碎，影響菜色的美觀。而鵪鶉蛋剝皮機(jī)的問世，能輕松快速解決剝皮的問題，并且不會(huì)對鵪鶉蛋造成表面的損壞，保證鵪鶉蛋的完整度。因此，鵪鶉蛋是患者的抱負(fù)滋補(bǔ)品。所以鵪鶉蛋剝皮機(jī)，就應(yīng)運(yùn)而生了。