灌裝機(jī)，顧名思義，是一種將液體、氣體、漿糊、粉末等各種形式的物品進(jìn)行包裝的機(jī)械設(shè)備。屬于包裝設(shè)備。根據(jù)灌裝對(duì)象的不同，灌裝機(jī)可分為：液體灌裝機(jī)、氣體灌裝機(jī)、氣霧劑灌裝機(jī)、膏體灌裝機(jī)、粉末灌裝機(jī)等，根據(jù)自動(dòng)化程度，灌裝機(jī)常分為：自動(dòng)灌裝機(jī)、粉末灌裝機(jī)等。機(jī)床、半自動(dòng)灌裝機(jī)、全自動(dòng)灌裝機(jī)等，隨著國(guó)內(nèi)人工成本的不斷提高，隨著自動(dòng)灌裝機(jī)的發(fā)展，自動(dòng)化和智能化將受到越來越多的重視。

      根據(jù)不同的填充對(duì)象，填充原理和填充方式差異很大。

　　根據(jù)灌裝壓力的不同，液體灌裝機(jī)可分為常壓液體灌裝機(jī)、真空液體灌裝機(jī)和壓力液體灌裝機(jī)。

　　大氣壓液體灌裝機(jī)是以液體自流灌裝的重量為基礎(chǔ)，對(duì)液體粘度、氣體等有較大的要求，按灌裝方式可分為常規(guī)灌裝和容積灌裝。常見的填充物是葡萄酒和牛奶。

　　真空灌裝機(jī)在低于大氣壓的壓力下灌裝瓶子。該灌裝機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，有效率。一般用于高粘度液體，如油、糖漿、果酒等。

       液體灌裝機(jī)械是用來灌裝各類液體的，其中包括各類飲料、藥劑等等。因?yàn)楣嘌b的是液體，因此液體灌裝機(jī)械容器一定要保持清潔，所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴(yán)格檢查和清洗，不能使灌裝后的飲料被污染。除了灌裝機(jī)的清潔，保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中忌諱由于灌裝機(jī)本身質(zhì)量 問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運(yùn)行，因此在使用灌裝機(jī)時(shí)要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。

確保潔凈的方法主要有：

       保持液體灌裝機(jī)管道潔凈，一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗，每 天要走水，每次要滅菌;確保灌裝機(jī)干凈，對(duì)其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢 和雜菌。

盡可能選購(gòu)操作保護(hù)簡(jiǎn)略、配件完備、全自動(dòng)連續(xù)供料組織，這能進(jìn)步灌裝功率和降低人工成本，合適企業(yè)的久遠(yuǎn)開展。

現(xiàn)在跟著我們的科技開展，灌裝生產(chǎn)線也越來越趨向完善化，與此同時(shí)越來越多的企業(yè)也開端重視和使用灌裝機(jī)生產(chǎn)線。未來果汁飲料灌裝機(jī)械開展將進(jìn)入快車道近年來，飲料工業(yè)開展迅猛，碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等種類不斷豐富。