蒸快廚業(yè)蒸柜的使用注意事項(xiàng)及保養(yǎng)方法

　　1． 門把手 打開門時(shí)把上門把手從上往下扳動(dòng)，關(guān)門時(shí)把手從下往上扳動(dòng)。

　　2． 缺壓閥 蒸快廚業(yè)蒸柜上安裝有重力式缺壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放通道，切記不可隨意加重壓住或阻塞，也不主張采用外接管道排放。

　　3． 缺水警報(bào) 使用電加熱蒸制食品時(shí)，如遇“B……”報(bào)警聲，即表示水位不夠，應(yīng)立即切斷電源，檢查水位、來(lái)水是否正常，排除故障后方可使用。注意：一般情況下浮球閥所調(diào)節(jié)的水位高于發(fā)熱管表面400mm為適宜（出產(chǎn)前已調(diào)好）。

燃?xì)庹麸埞癖憷麑?shí)用、保溫、環(huán)保、，選用波紋火管式結(jié)構(gòu)，產(chǎn)熱方便。蒸飯柜熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上，而我司的蒸飯柜每小時(shí)耗氣量約1.5Kg，節(jié)能55%以上。燃?xì)庹麸堒嚨恼麸埞駶裾粝荆饔酶?。奢華流通的外型，不銹鋼全體結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用，清潔衛(wèi)生，燃?xì)庹麸埞癫僮骱?jiǎn)潔、一按即可、一望而知。

蒸柜多用于大型食堂如工廠、學(xué)校、等，蒸柜除了用來(lái)面食以外，可蒸各類肉食，還有用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可燉湯。但蒸柜長(zhǎng)時(shí)間使用后也需要保養(yǎng)與維護(hù)，下面蒸柜廠家告訴大家如何保養(yǎng)與維護(hù)。

1、保持水箱內(nèi)有足夠的水量，以免發(fā)生缺水故障，燒壞發(fā)熱管。

2、蒸柜裝有重力或卸壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道，切記不可隨意加重壓住或堵塞，應(yīng)讓其排氣自如。若發(fā)現(xiàn)有卡堵，應(yīng)等卸壓閥污物清除，恢復(fù)閥體內(nèi)上下運(yùn)動(dòng)靈活自如才能使用。

蒸柜廠家告訴您:一個(gè)蒸柜可以搞定多種美味

在冷手冷腳的寒冬里，不想花大量的時(shí)間在冰冷的廚房里炒菜又做飯，更不想外出填飽肚皮，蒸快廚業(yè)告訴大家回家試試這些簡(jiǎn)單又省時(shí)的一蒸就能搞定的多種美味吧！

一個(gè)飯既有肉又有菜還有主食，營(yíng)養(yǎng)美味一蒸柜就能輕松搞定，制作簡(jiǎn)單不說(shuō)，還可以出門之前預(yù)約好，回家就開吃，對(duì)于時(shí)間緊張的上班族這個(gè)飯是再適合不過(guò)了。

蒸快廚業(yè)告訴大家，蒸菜中的膳食纖維可以避免很多由于蛋白質(zhì)、油脂攝入過(guò)多而引起的疾病，每周吃2-3次蒸菜，可以讓慢性疾病遠(yuǎn)離。蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕點(diǎn)。在菜品烹調(diào)中，既可用于半成品加工的前期熱處理，也可用于成品烹調(diào)，使之成熟或軟熟入味。原料在加熱過(guò)程中處于封閉狀態(tài)，直接與蒸汽接觸，一般加熱時(shí)間較短，水分不會(huì)大量蒸發(fā)，所以成品原味俱在，口感或細(xì)嫩或軟爛，蒸菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以較多地保留下來(lái)。

雖然煮和燉的烹調(diào)方法其溫度和蒸菜相當(dāng)，但煮菜、燉菜時(shí)食材的湯汁容易流失，加熱時(shí)間往往更長(zhǎng)，而且需要更多的調(diào)味品來(lái)入味。足見(jiàn)，蒸菜的確是保留原料營(yíng)養(yǎng)素的健康烹調(diào)方法。所以蒸快廚業(yè)告訴那些愛(ài)吃辣又怕上火的小伙伴們，一定要嘗試一下蒸菜，給你帶來(lái)不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。