切魚(yú)片機(jī)是由好幾個(gè)排序的刀片對(duì)魚(yú)肉開(kāi)展切片，根據(jù)電動(dòng)機(jī)推動(dòng)各構(gòu)件運(yùn)行，將鮮魚(yú)肉放到托料墻上，起動(dòng)設(shè)備后料架會(huì)上下往返挪動(dòng)的另外向上邊的刀片處挪動(dòng)，由一排排的刀片將魚(yú)肉依照斜切的方法切割成薄薄魚(yú)肉。切完后的魚(yú)肉還維持原先的樣子，全過(guò)程不容易損害魚(yú)肉，5kg之內(nèi)的鮮魚(yú)都能夠應(yīng)用該設(shè)備開(kāi)展切片，斜切5kg之上的鮮魚(yú)必須另生產(chǎn)加工訂制。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電小、容易清潔，切魚(yú)片速度快，還可以切魚(yú)塊、魚(yú)條等，適合賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等場(chǎng)所使用。

新一代斜切魚(yú)片機(jī)模擬手工制做切片的原理選用變速箱傳動(dòng)裝置，自動(dòng)式進(jìn)料的原理，單獨(dú)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，機(jī)器設(shè)備方案設(shè)計(jì)人性化，方便使用，節(jié)省成本，安全性，一個(gè)人就可以操作過(guò)程。全部機(jī)器設(shè)備選用不銹鋼板制作，服用安全性，刀片選用進(jìn)口原材料，經(jīng)歷與眾不同處理，鋒利堅(jiān)固耐用，切片功能強(qiáng)大，符合服用產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)！機(jī)器設(shè)備電路電器產(chǎn)品等防水處理，運(yùn)用完機(jī)器設(shè)備可以馬上飲用水清理，清晰簡(jiǎn)單方便快捷。安全性更為便捷，解決了傳統(tǒng)手工制做切魚(yú)片用時(shí)費(fèi)勁低，不安全性等難點(diǎn)！

新型斜切魚(yú)片的主要特點(diǎn)包括：該設(shè)備設(shè)定為45°角雙工裝夾具的切片，確保切出來(lái)的二根商品為45°角斜片，提升總產(chǎn)量。給料口底端選用進(jìn)口不銹鋼花紋板設(shè)計(jì)方案，來(lái)降低對(duì)商品的損害，便捷機(jī)器設(shè)備清理，防止產(chǎn)生商品二次污染，保證生產(chǎn)加工產(chǎn)品品質(zhì)。進(jìn)料口配置便攜式輸送帶進(jìn)料，加快了進(jìn)料速率，緩解職工的工作中抗壓強(qiáng)度。關(guān)鍵元器件如交流伺服電機(jī)、PCL、觸摸顯示屏、電氣元器件等，所有選用進(jìn)口商品，保證商品的品質(zhì)。該設(shè)備裝有靠譜的對(duì)策。

魚(yú)片機(jī)阻力小，成型性好，耐磨耐壓，拆裝清洗方便，經(jīng)久耐用。魚(yú)片切割機(jī)的外殼由噴塑和不銹鋼制成，切割刀由特殊鋼制成。耐磨、耐用、外形美觀、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維護(hù)方便、速度快、功率高、價(jià)格實(shí)惠、省時(shí)省力。人們?cè)絹?lái)越重視食品安全和衛(wèi)生。近幾年來(lái)，食品機(jī)械和鮮魚(yú)切片機(jī)得到了大范圍使用。鮮魚(yú)切片機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)。鮮魚(yú)切片機(jī)相對(duì)較小，占用的廚房面積較小。鮮魚(yú)切片機(jī)的亮點(diǎn)已經(jīng)被客商所推崇。本廠是一家集設(shè)計(jì)定制、研發(fā)生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一身的食品機(jī)械企業(yè)。