全自動(dòng)屠宰機(jī)械設(shè)備根據(jù)殺雞相關(guān)工藝，該流水線能用到的設(shè)備有：電暈機(jī)，瀝血池，浸燙池，脫毛機(jī)（立式脫毛機(jī)，頭頸脫毛機(jī)，臥式脫毛機(jī)可根據(jù)產(chǎn)量組合），自動(dòng)切頭機(jī)，割爪器，打油機(jī)，燙爪機(jī)，自動(dòng)爪脫皮機(jī)，螺旋式預(yù)冷機(jī)，剝胗機(jī)，分割成型機(jī)，禽體提升輸送機(jī)，真空雞腸輸送機(jī)等。4mm,變頻調(diào)速，生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)宰殺能力和生產(chǎn)線的線速度密相關(guān)，線速度的計(jì)算式：線速度=時(shí)產(chǎn)量（只/小時(shí)）×掛架間距（米）÷60（分鐘/小時(shí)）例如：設(shè)計(jì)能力：3000只/小時(shí)，掛架間距：152。也可按用戶要求設(shè)計(jì)制造專業(yè)屠宰設(shè)備，產(chǎn) 品性能達(dá)到國(guó)際同類產(chǎn)品水平，處于國(guó)內(nèi)ling先地位，可與外國(guó)同類產(chǎn)品配套使用

殺鴨流水線中不可缺少的鴨鵝浸蠟池用于去除禽類殘存小毛是的融臘。浸蠟工作，該設(shè)備采用蒸汽加熱，融臘和浸蠟部分用保溫層間隔，整機(jī)外層均用保溫層保溫，質(zhì)量好，價(jià)格優(yōu)，歡迎新老客戶咨詢洽談

諸城市朝陽機(jī)械有限公司提供的殺雞殺鴨鵝設(shè)備、屠宰流水線、配件、浸蠟池、冷卻池產(chǎn)品，圖片僅供參考，殺雞殺鴨鵝設(shè)備、屠宰流水線、配件、浸蠟池、冷卻池產(chǎn)品會(huì)因?yàn)榕蔚牟煌赡芘c本圖片不一致，請(qǐng)以收到的實(shí)物為準(zhǔn)

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家禽屠宰流水線  雞鴨鵝屠宰線屠宰設(shè)備

　3、開膛掏內(nèi)臟

　?。?）肉雞開膛掏內(nèi)臟高架輸送線主要完成的工序：開膛、掏內(nèi)臟、切頭、tong體清洗等。

　?。?）該高架輸送線掛鉤間距：8英寸（203.2mm），采用標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)鏈條，鏈條節(jié)距t=25.4mm,變頻調(diào)速。

（3）將掏出的內(nèi)臟放入內(nèi)臟滑槽內(nèi)，由檢疫人員檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格的雞tong體進(jìn)入下道工序，檢驗(yàn)合格的雞內(nèi)臟進(jìn)入內(nèi)臟加工間處理，不合格tong體和內(nèi)臟放入封閉的小車內(nèi)拉出屠宰車間處理。

　?。?）內(nèi)臟通過分離出來，雞腸通過清洗整理后入冷庫冷藏，雞胗用雞胗脫脂機(jī)把雞胗表面的油脂脫下來，再由剝胗皮機(jī)把胗皮剝下來，清洗整理后入冷庫冷藏。

　?。?）去內(nèi)臟后的tong體在預(yù)冷之前必須進(jìn)行清洗，去除體內(nèi)的xue水。

冷凍雞塊，就是超市里經(jīng)常見到的冷凍雞腿、雞翅等。和冷凍雞相比，以后冷鮮雞生產(chǎn)流程只是少了去頭、去尾、分解幾個(gè)程序。

　　我們從di一間車間看起。

　　雞到了這里，先驗(yàn)收，接著做宰前檢疫，沒問題的話，拎起兩只腳倒掛起來，工作人員殺好后，瀝雞血，大約6分鐘可以流干。

　　接著去毛，先扔到水溫58-63℃的燙池里，燙上一會(huì)撈出來，放到橡膠棒里打毛，出來后，雞全身白凈。

　　這個(gè)時(shí)候，要開始第二道“體檢”——屠體檢疫。合格后的才可凈膛，把雞心、雞肝等內(nèi)臟掏出來；去肺則用更gao端的手段，用機(jī)器真空吸肺。

　　此時(shí)，第三次“體檢”開始了，這次是專門對(duì)內(nèi)臟進(jìn)行再次檢疫，如果內(nèi)臟有問題，就說明雞有問題，整個(gè)流水線都會(huì)停下來。

　　合格的話，用高壓水槍噴淋凈膛后的雞，洗得干干凈凈后，去頭進(jìn)冷卻間的冷卻池。

　　冷卻池里撈出來后，是第四次“體檢”，這次是復(fù)檢，沒問題的話，就可以在風(fēng)扇下瀝水10分鐘后，進(jìn)行包裝了。

　　粗粗算了下，一只雞，從活著進(jìn)廠到終進(jìn)冷庫，要花80分鐘。如果一切合格的話，雞就坐上-18℃的冷藏車，送到超市、菜場(chǎng)了。