煙熏爐(蒸煮)簡介

1、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

2、 煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。

3、 配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

4、 根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖，并達(dá)到對日本及歐盟出口注冊的要求。豆制品蒸熏爐工藝

煙熏爐就選諸城中械機(jī)械，歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務(wù)；

煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，并能保持物料的原有口感。

我們?nèi)w員工竭誠歡迎來我公司洽談業(yè)務(wù)。

使用我公司生產(chǎn)的煙熏爐生產(chǎn)的食品賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味，增進(jìn)味香，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法。豆制品蒸熏爐工藝

使用諸城中械機(jī)械生產(chǎn)的煙熏爐可以起到如下作用；

1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味，使色澤更加誘人。

2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用

3、殺菌消毒的作用

4、脫水干燥，防止腐壞的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化，增加肉制品的保質(zhì)期。

歡迎各界老板到諸城中械機(jī)械有限公司洽談業(yè)務(wù)。豆制品蒸熏爐工藝

全自動煙熏爐的功能及特點

諸城中械機(jī)械生產(chǎn)的全自動煙熏爐的功能及特點：

1、具有干燥，蒸煮，烘烤，煙熏等功能；

2、 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作。設(shè)有管理人員操作人密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄，可將九個以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方；羰基化合物同氨基酸反應(yīng)形成褐色物質(zhì)，酚有機(jī)酸對色澤的形成也有協(xié)同作用。

3、獨特的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計，有效保證產(chǎn)品在烘烤、煙熏、干燥、蒸煮等過程之后的溫度、濕度的一致性，從而保證了產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀；

4、采用精巧的小型發(fā)煙系統(tǒng)，使整機(jī)大大縮小占地面積，可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生；

5、箱體保溫采用巖棉，使保溫效果增強，耐高溫，密封性好，節(jié)能；

6、 電機(jī)特殊設(shè)計，保證在高溫下運行可靠，壽命長；

7、采用品牌電氣控制元件，性能穩(wěn)定，可靠。

8、全304不銹鋼制作。 歡迎新老朋友咨詢或到我廠現(xiàn)場實驗。豆制品蒸熏爐工藝