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微波殺菌優(yōu)缺點(diǎn)
1、微波殺菌的優(yōu)點(diǎn)
?、贂r(shí)間短且速度快
微波利用其選擇透射作用,使食品內(nèi)外均勻,迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時(shí)間大大縮短。在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下甚至只要幾秒或數(shù)十秒即達(dá)滿(mǎn)意效果。
②低溫殺菌可保證食品質(zhì)量
微波殺菌比常規(guī)熱力殺菌在較低溫度、較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得較好的滅蟲(chóng)殺菌效果,而且無(wú)外來(lái)物污染,能夠保留更多的有效成分,保持原有的色、香、味等。殺菌徹底
微波的穿透性使表面與內(nèi)部同時(shí)受熱,并且熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用,殺菌效果好。
效高,節(jié)約能源,操控方便
微波可直接使食品內(nèi)部介質(zhì)分子產(chǎn)生熱效應(yīng),微波能可被屏蔽,而且裝置本身不被加熱,不需傳熱介質(zhì),因此,能量損失少,效率比其他方法高。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
微波技術(shù)應(yīng)用原理
1、微波加熱
加熱是微波技術(shù)應(yīng)用的一個(gè)重要方面,其基本原理在于通過(guò)微波技術(shù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)電磁能向熱能的轉(zhuǎn)化,即介質(zhì)在吸收微波的過(guò)程當(dāng)中會(huì)將微波中的電磁能通過(guò)介質(zhì)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)化為熱能,將介質(zhì)放入到微波的電磁場(chǎng)中,介質(zhì)在微波的帶動(dòng)之下會(huì)產(chǎn)生一種高速的震動(dòng),震動(dòng)的頻率可能會(huì)超過(guò)每秒幾億次。
在這種高速運(yùn)動(dòng)當(dāng)中,電磁場(chǎng)的方向也會(huì)重新排布,分子運(yùn)動(dòng)也必須要克服周邊場(chǎng)力,在這種類(lèi)似于摩擦的運(yùn)動(dòng)過(guò)程當(dāng)中,可以將電磁能量直接轉(zhuǎn)化為介質(zhì)的內(nèi)能,從而有效提升介質(zhì)的溫度。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
高功率微波技術(shù)
高功率微波武主要的攻擊目標(biāo)是雷達(dá)、通信、導(dǎo)航、計(jì)算機(jī)軍電子設(shè)備、武控制及制導(dǎo)系統(tǒng),能夠擊穿電子元件,燒毀敵方電子設(shè)備,地?fù)p壞電子系統(tǒng)。由于高功率微波武幾乎可以對(duì)付所有現(xiàn)代Z先進(jìn)的武,在的政治和軍事形勢(shì)下越來(lái)越顯示出極高的應(yīng)用價(jià)值。高功率微波技術(shù)的高速發(fā)展,使其在功率上已經(jīng)達(dá)到了武應(yīng)用的水平,在軍事領(lǐng)域的用途也越來(lái)越廣泛。高功率微波武已經(jīng)成為對(duì)付高技術(shù)兵的新型武系統(tǒng),成為現(xiàn)代電子武大家族中的佼佼者。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
醫(yī)療垃圾焚燒使用的是專(zhuān)門(mén)的醫(yī)療垃圾專(zhuān)用焚燒爐,針對(duì)醫(yī)療垃圾形狀的特殊特點(diǎn),采用廢物熱解氣化原理,廢物在立式熱解爐內(nèi)欠氧條件下熱解、氣化,熱解爐內(nèi)氣體溫度控制在200~400左右,爐渣中心溫度可達(dá)850左右,將有機(jī)廢物轉(zhuǎn)化成可燃燒的CO、CH4等可燃成分和無(wú)機(jī)的水蒸汽、酸性氣體和爐渣??扇?xì)怏w進(jìn)入混合室后,與切向進(jìn)入的空氣強(qiáng)烈混合后送入二次室燃燒,二次室出口煙氣溫度可達(dá)850-1100,煙氣停留時(shí)間2秒以上。煙氣中的有機(jī)物得以實(shí)現(xiàn)完全燃燒。熱解爐與二燃室運(yùn)行實(shí)行一體化控制,既保證廢物的安全燃燒又使廢物自身的熱量得以完全激發(fā),降低了運(yùn)行成本。
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