李子苗苗圃要選擇地勢平坦，土層深厚，方便，排水良好，背風(fēng)向陽的地方。為了培育出壯苗，要進(jìn)行深犁細(xì)耙，施足基肥，作畦備播。

　　嫁接時(shí)間：在植株將萌芽前的大寒前后進(jìn)行。這時(shí)嫁接出芽快，成活率高。接穗的采集：從發(fā)育健壯、豐產(chǎn)的成年樹上，選取樹冠外圍生長充實(shí)、無病蟲害、芽點(diǎn)要充實(shí)圓滿的枝條作接穗。

　　嫁接方法：可采用單芽切接。具體做法：削接穗。將接穗平滑的一面向下，緊貼食指，在芽點(diǎn)下約一點(diǎn)七厘米處，以45度角斜削一刀切斷，接著將削面翻向上，從芽點(diǎn)附近起向前削去皮層，要求削面平滑。接著將接穗側(cè)轉(zhuǎn)，芽點(diǎn)向上，在芽上約零點(diǎn)四厘米處將接穗削斷，斷口成45度角。

　　削接位：切削砧木前，先在砧木離地面十厘米左右處，斜削去砧木上部，削口成45度角，接著在斜面的下方皮層與木質(zhì)部交界處，向下縱切一刀，切面長短根據(jù)接穗長度而定。

　　放接穗：必須放與砧木切面大小長短相一致的接穗。縛扎：接穗放好后，可用育秧薄膜剪成的薄膜帶縛扎，縛扎時(shí)要求露出接穗的芽點(diǎn)，余者的部分全部密封。

李子苗栽培技術(shù)

　　李子苗根系淺，對泥土養(yǎng)分要求高，未改土的果園定植后必需逐年擴(kuò)穴深翻壓綠，以加深根系范圍。同時(shí)施肥、中耕、除草，保證 根系 擴(kuò)展。3～9月用作物秸稈包圍樹盤，可防備泥土干燥。同時(shí)留意雨季排水，秋季擴(kuò)穴壓綠。冬季修剪后全園中耕一次。

　　泥土酸堿度以pH值在6～6.5的微酸性泥土為吻合，微堿或中性泥土亦可。李子苗早結(jié)豐產(chǎn)強(qiáng)，為了進(jìn)步前期產(chǎn)量，多回收密植建園，今朝以畝栽222株(3×1米)和333株(2×1米)較為吻合。

　　栽植時(shí)期，在南邊以10～12月秋植為佳，昔時(shí)9月至次年3月初均可定植。定植后澆足定根水，并用稻草或薄膜包圍，起保溫及保水的浸染。

　　修剪。李子苗以中短果枝及花束狀短果枝功效為主。故修剪上宜回收長放疏枝，促進(jìn)短枝形成。李子苗短果枝極易天生，且花芽，數(shù)年即虛弱，需恰當(dāng)短剪更新，保持公道的黑白枝比例。李子苗的暗藏芽壽命長，老枝更新輕易。對老衰的徒長枝可行拉枝，或恰當(dāng)短截，促發(fā)分枝和產(chǎn)生功效枝，以添補(bǔ)樹冠。其它，幼樹階段多在中長果枝的頂端和上部形成花芽功效，故修剪時(shí)不宜短剪過多。應(yīng)以疏剪和拉枝為主。

　　。V字形：此為李新樹形，得當(dāng)按3×1米和2×1米的株行距栽培的李樹，今朝普及用于桃。其要領(lǐng)為：定植昔時(shí)留40～60厘米高短剪定干，選留伸向行間與行向垂直的兩個(gè)新梢作永世性主枝，并斜插兩根竹桿(呈V字形)將其牢靠。使新梢與地面呈45℃夾角，兩主枝呈90°夾角。別的枝梢在20～30厘米長時(shí)摘心扭梢。讓其盡早形成花芽，使之次年掛果。第二年則在兩主枝上作育功效枝組。

李子貯藏特性

　　李果與桃果生理特性基本相同，同屬呼吸躍變型果，但后熟作用不明顯，耐貯藏性比桃強(qiáng)，李果不適合長期貯藏。李果冰點(diǎn)為-2.2~-1.2℃，但-1℃長期貯藏會產(chǎn)生冷害，果肉出現(xiàn)褐變，果實(shí)產(chǎn)生異味。李果適貯溫度0~1℃，相對濕度要求90%~95%。

　　李果適宜氣調(diào)冷藏，調(diào)控3%~5%的O2和3%~4%的CO2，并配以間歇升溫，可貯藏2個(gè)月以上時(shí)間。

　　李果對CO2敏感，高于5%的CO2會使其果肉褐變，果頂開裂。貯藏時(shí)間過長后，總體看是酸味甜味均減，風(fēng)味變淡，甚至出現(xiàn)異味。

　　李果耐藏性也與品種相關(guān)，李果中以中國李品種為多，中國李果柄粗短，一般早熟品種不耐貯藏，而中晚熟的品種較耐貯藏。

1、李子苗種植的時(shí)間

　　李子苗是落葉樹，的種植時(shí)間段是在落葉后、發(fā)芽前。這段時(shí)間李子苗處于休眠期，種植的成活率更高。以南北地域來看，南方地區(qū)是在秋季種植，秋季是李子苗根系生長的高峰期，種植李子苗還能夠長出新根，第二年李子苗可以直接長樹，李子苗長勢更旺。

　　在北方地區(qū)必須得開春后種植，北方地區(qū)冬季溫度過低，若是冬季種植李子苗，可能會發(fā)生凍害，李子苗成活率低，所以北方地區(qū)不能在冬季種植李子苗。

　　2、李子苗的密植技術(shù)

　　為了更快豐產(chǎn)、高產(chǎn)，現(xiàn)在種植李子苗建議合理密植，按照4m×2m的株行距種植，畝種80株左右，是現(xiàn)在種植李子苗科學(xué)的密度。這樣種植能夠更快豐產(chǎn)，相比傳統(tǒng)的畝種56株來說，產(chǎn)量會更高，也合理的利用了土地資源，節(jié)省了成本，提高了效益。

　　3、李子苗的種植技術(shù)

　　種植李子苗先按照種植的株行距挖定植穴，淺挖即可。種植前修剪掉李子苗的傷根、劈根等，將生根劑按比例配置好，蘸根后種植。種植時(shí)為使根系與土壤充分接觸，需得在覆土?xí)r輕輕提拉樹干。種植后必須馬上澆透定根水，隔幾天需要補(bǔ)澆一次，定根水是李子苗能否存活的關(guān)鍵，不能忽略。

李子