【廣告】
化學(xué)香精和化學(xué)加工技術(shù)的廣泛使用也在實(shí)質(zhì)上改變了現(xiàn)當(dāng)代的制香工藝。雖有一些傳統(tǒng)的方法和技術(shù)仍然得到了采用,但那只是一些外圍的,形式上的保留,而香料的選擇、炮制、配伍、火候等核心的內(nèi)容都被丟棄了。三是為提高食品用香料產(chǎn)品擁有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的比例,對(duì)重要的食品用香料產(chǎn)品制訂相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其后果之一就是制香工藝的中斷與香譜配方的散失,以至真正精通傳統(tǒng)制香技術(shù)的人少之又少。雖然化學(xué)香精類的香品已是主力軍,但仍然可以見(jiàn)到以天然香料制作的香品,這也為那些喜歡品香的人們留下了一方空間。
我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純?cè)痉郏烊幌阄斗?,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
粉末香精分為吸附型和微膠型。將粉末香料和乳糖等吸附型載體混勻,使香料均勻吸附到載體上即可制成吸附型粉末香精。微膠香精一般需要先將香料、乳化劑、賦形劑溶于水中形成膠體分散液,然后經(jīng)噴霧于燥制得,香料一般包埋于微膠內(nèi),更加穩(wěn)定。
行業(yè)發(fā)展需要政策支持一、理順香料香精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理體系,加大對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作經(jīng)費(fèi)的投入。首先對(duì)原有的標(biāo)準(zhǔn)和正處于制定或批準(zhǔn)階段的標(biāo)準(zhǔn),明確管理部門和管理范圍,同時(shí)對(duì)需要移交的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有效轉(zhuǎn)移。同時(shí)也要對(duì)適合我國(guó)種植和發(fā)展的品種熏衣草、玫瑰等進(jìn)行引種、馴化和規(guī)?;N植。其次要注重已有人員的培訓(xùn),增強(qiáng)其業(yè)務(wù)能力培養(yǎng);還要吸引人才、留住人才,保證標(biāo)準(zhǔn)化工作的持續(xù)發(fā)展。二、建立和完善知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制,對(duì)自主創(chuàng)新的企業(yè)和個(gè)人給予政策的支持和保護(hù),尤其要建立健全新香料發(fā)現(xiàn)和使用的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制,提升企業(yè)自主創(chuàng)新的積極性。