記憶中的炊煙總是跟烤紅薯聯(lián)系在一起，放幾個(gè)紅薯放到灶膛里，等飄出飯香的時(shí)候，紅薯還在接受著火的熏烤，醞釀美味。等紅薯出灶的時(shí)候，滿滿一層灰也抵擋不住它的誘人飄香，顧不了那么多，直接掰開就吃，滿口生香，回味無窮。時(shí)間可以改變?nèi)蓊?，卻改變不了情懷，柴火灶保存下來的記憶，總是回味悠長。

義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠信務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，精益求精的經(jīng)營理念，堅(jiān)持質(zhì)量，誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品。

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如果你在農(nóng)村里面居住過，那你一定會見到農(nóng)村的一大特色——柴火灶。大家都知道柴火灶的燃料是木頭樹枝，所以在燃燒的時(shí)候能夠讓火變得很旺，而且根據(jù)柴火灶里面的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，可以讓整個(gè)燃燒的地方保溫性能特別好，放在柴火灶上面的鐵鍋，可以非常均勻的受熱，所以用柴火灶不管是做飯還是炒菜，做出來味道都會特別棒。

下面為您介紹柴火灶：

以前的柴火灶是需要呼吸的，灶膛與煙囪的連接，使灶成為一個(gè)與藍(lán)天相接的開放系統(tǒng)，才有云彩般美麗的炊煙，凡俗的人間煙火才能被送上高遠(yuǎn)的天空。才能有＂大漠孤煙直，長河落日圓＂的壯麗景色。提起煙囪，不禁想起兒時(shí)的一段啼笑皆非的往事。

為什么柴火灶做的飯菜，要比其他更香呢？這一點(diǎn)值得深究，我們柴火用的鍋，一般都是大鍋。燒火加熱以后，鍋體受熱均勻，無需過多的翻炒，就已經(jīng)半熟了，這就很好的保留了食材的原味。