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食品加工設(shè)備和工器具的結(jié)構(gòu)在設(shè)計上應(yīng)便于日常清洗,消毒和 檢查,維護。這類技能夾道(墻)由于大多選用輕質(zhì)間隔,所以當技能調(diào)整時,可方便地進行調(diào)整。槽罐設(shè)備在設(shè)計和制造時,要能保證使內(nèi)容物排空。凈化車間內(nèi)加工設(shè)備的安裝,一方面要符合整個生產(chǎn)工藝布局的要求,另一方面則要便于生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理,同時還要便于對設(shè)備進行日常維護和清潔。在安放較大型設(shè)備的時候,要在無塵設(shè)備與墻壁,設(shè)備與頂面之間保留有一定的距離和空間,以便設(shè)備維護人員和清潔人員的出入。
賽達凈化堅持秉承以科技為先導、以市場為導向的科學管理理念,憑借規(guī)范化管理及專業(yè)的技術(shù)力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業(yè)領(lǐng)域設(shè)計承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無菌室、實驗室及相關(guān)配套產(chǎn)品。我們的宗旨:專業(yè)!誠信!高效!
倉貯設(shè)施:原,輔料庫:
原,輔料的存貯設(shè)施,應(yīng)能保證為生產(chǎn)加工所準備的原料和輔助用料在貯存過程中,品質(zhì)不會出現(xiàn)影響生產(chǎn)使用的變化和產(chǎn)生新的安全衛(wèi)生危害。清潔,衛(wèi)生,防止鼠蟲危害是對各類食品加工用原料/ 輔料存貯設(shè)施的基本要求。
吹淋室不能作為通常收支通道,由于這種門常為兩扇聯(lián)鎖或主動,一旦出現(xiàn)毛病,十分影響分散,所以通常均在吹淋室設(shè)旁通門,作業(yè)人員多于5人時有必要設(shè)此門。平常作業(yè)人員出凈化車間時不應(yīng)走吹淋室而應(yīng)走旁通門。