據(jù)省畜牧獸醫(yī)研究所測(cè)定，公母鴨平均初生體重42.78克，4周體重553.10克，90日齡體重1330克，72周齡（504日齡）體重1515克。不過(guò)，夏雛一般不需供熱保溫，作肉用商品鴨時(shí)只要適當(dāng)做好防暑工作，飼養(yǎng)成本不會(huì)很高。成年公鴨體重1300克，成年母鴨體重1500克。母鴨開(kāi)產(chǎn)日齡120日齡左右，500日齡產(chǎn)蛋280-300枚。山麻鴨具有開(kāi)產(chǎn)早、產(chǎn)蛋高、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，適合農(nóng)村各種方式養(yǎng)殖。

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①春雛

指3-5月份孵出的雛鴨。3、稻田施藥期間，應(yīng)及時(shí)收鴨起田，待安全間隔期后，再下田放鴨。春季氣候逐漸回暖，陽(yáng)光充足，對(duì)雛鴨生長(zhǎng)有利，成活率和強(qiáng)健率高，到中鴨階段，由于氣溫適宜，舍外活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，體質(zhì)好，生長(zhǎng)增重快。稻鴨共棲的鴨苗應(yīng)選擇春雛，育雛結(jié)束正好與水稻栽插相銜接。不過(guò)春雛須注意做好保溫工作，而且春季多雨高濕，氣候多變，疾病容易進(jìn)入，處于炎熱夏季的育成期要做好防暑遮蔭等工作，所以管理須仔細(xì)認(rèn)真，把各方面的工作都做得充分和完善。

2、育雛方式

根據(jù)現(xiàn)有鴨舍的具體情況，可采取多種育雛方式。針對(duì)稻田養(yǎng)鴨的具體情況，應(yīng)集中育雛后，再分散下田放牧。介紹其中幾種方式：

①平面地面育雛

即直接在鴨舍地面上鋪厚墊料，如刨花、粗木削、干禾草、干砂等，在其上育雛，定期清理更換墊料，使之保持清潔干燥，此法簡(jiǎn)單易行，成本不高，但不易控制疾病，育雛效果一般。

4、選用的飼料應(yīng)是貨源多、能保持相對(duì)穩(wěn)定：鴨對(duì)飼料比較敏感，飼料變動(dòng)大，容易引起應(yīng)激反應(yīng)，如有變動(dòng)，應(yīng)逐漸過(guò)渡，切忌大的調(diào)整。

5、選用的飼料要注意適口性：適口性差影響采食量，麩皮粗纖維含量高，有輕瀉作用，不宜多喂。

6、配制飼料時(shí)要嚴(yán)格掌握飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：配制是應(yīng)對(duì)照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格計(jì)算好的比例稱量投料，切忌隨意性。