土雞，家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞。其中以“山坡散養(yǎng)土雞”為較好，公雞冠大而紅，性烈好斗，母雞雞冠較小。土雞也叫草雞、笨雞，是指從古代家養(yǎng)馴化而成，從未經(jīng)過(guò)任何雜交和優(yōu)化配種，長(zhǎng)期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成，具有較強(qiáng)的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。產(chǎn)業(yè)已經(jīng)叩開(kāi)了高速發(fā)展的大門，如何把握住這個(gè)機(jī)會(huì)，較根本的還是在于對(duì)價(jià)值理念的重塑，即從田園到餐桌，如何把每一份美味與營(yíng)養(yǎng)忠實(shí)地呈現(xiàn)給消費(fèi)者，這才是關(guān)鍵。

土雞人家土雞坊，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好，云南昆明找瑞松，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

育雛期的飼養(yǎng)管理：根據(jù)當(dāng)?shù)仉u病流行情況，制定合理的程序，再嚴(yán)格按程序做好馬立克氏苗（雛雞一出殼就馬上接種）、雞新城等的接種工作。雞苗進(jìn)育雛室后，第1周育雛溫度控制在35～36℃，以后每周下降2～3 ℃，一般４周齡即可脫溫。按時(shí)給予飲水和開(kāi)食，在雛雞1～5日齡時(shí)在飲水中加入氧氟、痢菌凈等預(yù)防疾??；從雛雞10日齡開(kāi)始在飼料中加入丙硫咪唑、阿維菌素、抗球蟲(chóng)藥等預(yù)防球蟲(chóng)病。雞喜燥怕濕，因此濕度的控制很重要（濕度過(guò)大，容易滋生病原微生物），建議采取網(wǎng)上育雛；特點(diǎn)為體型大、體軀寬且深而短，胸部肌肉發(fā)達(dá)，外形象一個(gè)方筒狀。若采取地面育雛，要定期添加、更換墊料，脫溫后一次性全部清理并徹底消毒。

土雞養(yǎng)殖場(chǎng)地建設(shè)。1、場(chǎng)地選擇：土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇合適的場(chǎng)地，一般宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊的地方為宜。2、場(chǎng)地消毒：建場(chǎng)地，育雛舍可用5%～10%石灰水。飼養(yǎng)面積：土雞養(yǎng)殖根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模，按15只/m2計(jì)算即可，育雛舍可設(shè)在欄舍內(nèi)的一旁，面積按35只/m2計(jì)算，安裝保溫?zé)?。這樣喂料量應(yīng)該平衡體重快速增長(zhǎng)的需求，但又維持足夠的喂料限制和生理功能的限制，所以良好的飼喂管理是成功的關(guān)鍵。

飼 料 及 其 原 料 的 質(zhì) 量 控制 2.1 中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)挑戰(zhàn) 目 前 有 兩 個(gè) 主 要 問(wèn) 題 是 玉米含水量過(guò)高和使用陳舊玉米。每年從 10 月份到次年 3 月份必須考慮高水分玉米較多，如果使用 陳 舊 玉 米 應(yīng) 考 慮 它 的 質(zhì) 量 是否可靠。要想生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定的飼料，就應(yīng)提高飼料場(chǎng)的測(cè)試和監(jiān)控程序，如果飼料配方較簡(jiǎn)單就容易做好質(zhì)量控制。 另外，我們還應(yīng)關(guān)注磷酸氫鈣的質(zhì)量、重金屬的污染、蟲(chóng)劑殘留等。 飼喂新鮮的飼料 舊 飼 料 容 易 發(fā) 生 霉 變 產(chǎn) 生霉菌素，并且由于時(shí)間久易發(fā)生酸敗，另外維生素和礦物質(zhì)也容易被氧化破壞，所以應(yīng)該飼喂新鮮的飼料。的玉米應(yīng)達(dá)到以 下 檢 測(cè) 指 標(biāo) ： 水 分 含 量 低 于14%， 破粒少于 5%， 霉粒少于2%， 好粒在 90%～92%之間，且其他雜質(zhì)很少。山坡散養(yǎng)土雞散養(yǎng)點(diǎn)屬于山區(qū)，周圍無(wú)工礦化工企業(yè)，無(wú)大氣、水質(zhì)、土壤污染，這種環(huán)境下生長(zhǎng)的土雞比農(nóng)家散養(yǎng)的土雞還要好。 2.3 控制好飼料質(zhì)量 飼 料 中 水 分 含 量 嚴(yán) 重 影 響能 量 和 其 他 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 每 日 進(jìn)食 量