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土雞品種選擇無(wú)疑是中國(guó)境內(nèi)品種,中國(guó)幅源廣闊,各地都有本地特色品種。飼料很有講究,草雞必須是吃青草、蟲(chóng)子、雜糧等“規(guī)范性飼料的”,吃配制復(fù)合飼料的不行。飼養(yǎng)人員更不能對(duì)其進(jìn)行“填鴨式”喂養(yǎng)。必須在寬敞的養(yǎng)殖場(chǎng)草地上,讓草雞主動(dòng)找食。也可以馴養(yǎng)狗來(lái)巡視雞群,以起到良好的報(bào)警、追趕敵害、保護(hù)雞群和防盜的作用??諝馐菍?duì)雞肉質(zhì)量影響較大的因素,在壓抑環(huán)境下長(zhǎng)大的雞不僅口感不好,對(duì)人體還會(huì)產(chǎn)生不良影響。草雞之所以“雞味”濃,就是得益于運(yùn)動(dòng)。因?yàn)殡u在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,肌肉可以得到充分生長(zhǎng)和發(fā)育,肌間脂肪豐富,芳香性物質(zhì)在脂肪中的比例增加,味道自然很香。
土雞人家土雞坊,更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好,云南昆明找瑞松,肉質(zhì)好,味道香,營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖,大品牌,值得信賴!
都說(shuō)“無(wú)雞不成宴”,可見(jiàn)“雞”在人們飲食中占的重要地位。這些年,人們厭倦了少“雞味”的飼料雞、圈養(yǎng)雞,追求的是口感好、濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無(wú)公害的土雞。而選土雞也是有竅門的。同時(shí),要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下,做好雞新城疫法氏囊、雞痘等苗的防疫注射。挑選土雞較一般的飼料“快速成型雞”而言,土雞的頭相對(duì)較小,且雞冠也偏小,顏色紅潤(rùn)。由于土雞在喂養(yǎng)時(shí),所攝取的食物多是“天然”的,沒(méi)有附帶任何添加劑,所以土雞的毛色與普通“良種雞”來(lái)說(shuō),更為鮮亮,會(huì)給人一種油光發(fā)亮的感覺(jué)。而看“腳”是土雞較為直觀的辨別方法。
盡早開(kāi)水雛雞一次飲水叫開(kāi)水。當(dāng)雛雞運(yùn)到后,盡快將它送進(jìn)育雛室(冬季尤其必要)讓其自由飲水。對(duì)經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸或天熱時(shí)的雛雞,飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水或速補(bǔ);近距離運(yùn)輸?shù)脑陲嬎?/span>。由于肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染,肉、蛋屬綠色食品,頗受人們青睞,價(jià)格不斷攀升。開(kāi)水應(yīng)盡早,要讓80%以上的雛雞同時(shí)飲到一口水;對(duì)反應(yīng)遲鈍、蹲著不動(dòng)或體弱的雞應(yīng)人工調(diào)教,或拍手聲刺激促進(jìn)飲水。雛舍應(yīng)當(dāng)全天候供水,確保雛雞及時(shí)飲用。
土雞苗具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性,肉質(zhì)鮮美。土雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷,且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富,市場(chǎng)需求前景廣闊。1平方米,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按每只雞1平方米計(jì)算,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍較好用竹籬和塑料網(wǎng)圍起來(lái)。對(duì)于具備一定條件的農(nóng)戶來(lái)說(shuō),土雞養(yǎng)殖成本又比較低廉,是非常適合農(nóng)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的品種,現(xiàn)在來(lái)簡(jiǎn)單談一下,土雞養(yǎng)殖的一些簡(jiǎn)單技術(shù)。土雞要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場(chǎng)地飼養(yǎng)。