氯化鎂的生產(chǎn)工藝主要是分為了酸法和大鍋熬制法，還有天然鹵晶。酸法是用鹽酸和氧化鎂反應(yīng)制得，大鍋熬法分為大設(shè)備土法熬制、小作坊土法熬制，天然鹵晶是直接開采挖掘出來的，質(zhì)量比較好，可加工成食品級氯化鎂。

普片是飽和鹵水經(jīng)過四效蒸發(fā)析出氯化鈉，繼續(xù)加熱蒸發(fā)提鉀蒸發(fā)析出硫酸鎂提純后的鹵水導(dǎo)入制片機冷卻制片得到氯化鎂成品。

氯化鎂，通常含有六個分子的結(jié)晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解。有苦味，有腐蝕性。用于制金屬鎂、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等各方面。

氯化鎂是一種氯化物，化學(xué)式MgCl2。無色而易潮解晶體。這些鹽是典型的離子鹵化物，易溶于水。水合氯化鎂可以從鹽水或海水中提取。通常帶有6分子的結(jié)晶水。但加熱至95℃時失去結(jié)晶水。135℃以上時開始分解，并釋放出（HCl）氣體。

濰坊英科化工工程技術(shù)有限公司坐落于濰坊濱海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，優(yōu)良的資源條件及區(qū)域優(yōu)勢，為公司提供了良好的發(fā)展環(huán)境和廣闊的發(fā)展空間。

那么怎樣去鑒別氯化鎂的質(zhì)量優(yōu)劣呢？因為氯化鈉、硫酸鎂、鉀這些雜質(zhì)雖然易溶于水，但是由于氯化鎂的同離子效應(yīng)，而使這些鹽在高濃度氯化鎂溶液中溶解性很小，當(dāng)氯化鎂濃度很高時這些鹽是幾乎不溶解的。所以配成1：1水溶解后觀察白色鹽的沉淀多少即可。白色不溶物越多純度越低，高純度氯化鎂是沒有白色不溶物的。氯化鎂在食品氯化鎂行業(yè)中，不但遵守國家氯化鎂食品標(biāo)準，而且還要求高于國家食品標(biāo)準。

食品添加劑氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準，在我們的飲食中，有很多食品添加劑，這些添加劑對我們的食品起到了一定的作用，如果用的得當(dāng)，就可以對我們的生活帶來益處，但是如果你濫用食品添加劑，就會給我們的身體帶來傷害。

氯化鎂在食品氯化鎂行業(yè)中，不但遵守國家氯化鎂食品標(biāo)準，而且還要求高于國家食品標(biāo)準。接下來給大家講講食品用氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準吧！化學(xué)工業(yè)：主要用于制作各種鎂鹽，如氧化鎂、氫氧化鎂，碳酸鎂，也用作防凍劑的原料。  在《食品添加劑標(biāo)準》中規(guī)定，食品級氯化鎂可以用于穩(wěn)定劑和凝固劑做豆類制品中，但是不允許用工業(yè)氯化鎂代替食品級氯化鎂產(chǎn)品使用。

食品氯化鎂標(biāo)準：“硫酸鹽”含量要求小于或者等于0.4%；“鉛”的含量小于或等于1mg/kg（毫克每千克）；“銨”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于50mg/kg。