巴氏殺菌流水線的工作原理：

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入殺菌箱體內(nèi)，經(jīng)由6“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再見由傳送帶帶入冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求

1)低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

2)釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）。

3)的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品的包裝不會(huì)變形，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

　諸城市億馬機(jī)械有限公司 巴氏滅菌機(jī)牛奶巴氏殺菌機(jī)是目前有效的牛奶殺菌設(shè)備之一，它采用不銹鋼加工制造，可對(duì)各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°～90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康，特別是可延長(zhǎng)保質(zhì)期和貯藏期。如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式！采用巴氏殺菌工藝，適用于蔬菜殺青、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。

設(shè)備特點(diǎn)

1. 我公司的牛奶巴氏殺菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制作(厚度2mm)，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

2. 殺菌效果好，噪音小，速度可久耐用，安全可靠，溫度能自動(dòng)控制，維修方便等特點(diǎn)。

3、機(jī)體是由奶罐和水箱兩部分組成；

4、水箱分為熱水箱和冷水箱；

5、罐體分為三層，外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。內(nèi)壁板材兩個(gè)厚，外壁板材一個(gè)半厚。

6、 奶罐上方有攪拌裝置，通過(guò)攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。

7、桶內(nèi)直徑500-600mm,產(chǎn)量為100kg/次（150kg/次）

8、巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3-7天。

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