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佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷(xiāo)售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不斷,洗碗間污水橫流,人多手亂。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
學(xué)校食堂洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些?
學(xué)校食堂的人比較多,餐具也比較多,洗碗機(jī)的工作量相對(duì)還是比較大的,因此洗碗機(jī)操作上也比較頻繁,什么樣的洗碗機(jī)比較好,學(xué)校食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些呢?
1.食用選用洗碗機(jī)先要看清潔度
食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng):民以食為天,食以?xún)魹橄?洗碗機(jī)首要要考核的指標(biāo)應(yīng)該就是清潔度,也就是洗碗機(jī)的洗凈度。談到洗凈度不得不說(shuō)與之相關(guān)的清洗方式。以歐美為主的洗碟機(jī),他們的洗碟機(jī)主要是超聲波為主,快,但是不一定干凈。所以,從使用方便的角度考慮,如無(wú)特殊要求,一般宜選擇前開(kāi)門(mén)式的洗碗機(jī)。但是廣億洗碗機(jī)是在高溫高壓消毒的情況下洗碗,保證了碗碟的清潔度,效果尤為明顯!
2、食堂人比較多洗的速度定要快
食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng):食堂、餐廳用餐人數(shù)較多,正常的幾百到幾千人一起用餐。時(shí)間又很集中。洗碗機(jī)有專(zhuān)門(mén)的洗滌劑,為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生,在清洗餐具時(shí)不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進(jìn)行替代。所以餐具的清洗須在二到三小時(shí)內(nèi)將用餐的餐具要清洗結(jié)束。因此,一般使用洗碗機(jī)流水線,餐具不用裝框,直接擺放在傳送帶上,自動(dòng)完成除渣、清洗、消毒等工序。
3、洗碗機(jī)的質(zhì)量要好、服務(wù)要及時(shí)、配件要跟上、價(jià)格要合理
以上是小編對(duì)食堂用洗碗機(jī)哪款好?食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些的介紹,我們選擇食堂洗碗機(jī)要仔細(xì),不要只顧便宜不顧質(zhì)量,希望上面小編的介紹可以幫助到大家。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷(xiāo)售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。6、多層保護(hù):內(nèi)膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
挑選合適的全自動(dòng)食堂超聲波洗碗機(jī)方法有很多種,但是品牌要選上超,因?yàn)樾Ч茫焚|(zhì)高。 好用的全自動(dòng)食堂商用超聲波洗碗機(jī)首先是合適自己食堂餐廳用的洗碗機(jī),適合中國(guó)人餐飲具清洗消毒的、滿足清洗要求的洗碗機(jī)。直接驅(qū)動(dòng)型馬達(dá)只能朝一個(gè)方向運(yùn)轉(zhuǎn),因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個(gè)電磁閥控制的,它可以打開(kāi)和關(guān)閉相應(yīng)的閥門(mén),或者轉(zhuǎn)換管道通路。如果采用洗碗工手洗或許傳統(tǒng)洗清洗餐具的方法,清洗作業(yè)量大,清洗功率低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,洗碗人員手藝參與得較多,餐具的潔凈度人為的操控要素越多,對(duì)于不銹鋼餐具、塑料餐盒等相對(duì)于瓷餐具來(lái)說(shuō),不易洗潔凈,洗好后總有油膩的感覺(jué),滑滑的,特別嚴(yán)重是水溫不夠或冷水手藝清洗的情況下更明顯,另外手藝清洗耗費(fèi)洗滌劑較多。
隨著生活質(zhì)量的提升,安全衛(wèi)生要求的進(jìn)步,食堂洗碗機(jī)的使用已為眾多有識(shí)之士認(rèn)可并普及,但怎么有效發(fā)揮洗碗機(jī)的作用,保證清洗質(zhì)量,食堂洗碗機(jī)的正確挑選、采購(gòu)就顯得分外重要。
按餐具類(lèi)型挑選食堂洗碗機(jī),機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、醫(yī)院等食堂、餐廳是人員集中用餐的場(chǎng)所,食堂就餐人數(shù)眾多;內(nèi)部職工、學(xué)生等對(duì)衛(wèi)生健康要求較高;使用的餐具類(lèi)型較多,大多為不銹鋼餐盤(pán)、碗或餐具、餐盒等特色。用什么樣的餐具就挑選相應(yīng)的食堂洗碗機(jī):不銹鋼餐具洗碗機(jī)、瓷餐具洗碗機(jī)、塑料餐具洗碗機(jī),特別是密胺餐具、餐盒一定要挑選塑料密胺餐具專(zhuān)用洗碗機(jī),否則一般很難清洗潔凈。比如酒樓新開(kāi)業(yè),若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。
全自動(dòng)洗碗機(jī)
按容量
按容量可分為:6套、9套、12套等。容量指裝載餐具多少,“多少套”指“多少人”就餐所需餐具數(shù)量。如“6套”指6個(gè)碗、6個(gè)杯、6個(gè)勺子、6個(gè)盤(pán)、6雙筷子、1個(gè)湯碗、1個(gè)飯勺等。
按安裝方式
可分為:臺(tái)式、獨(dú)立式、嵌入式。
臺(tái)式:體積小巧,主要陳列于櫥柜臺(tái)面上;
獨(dú)立式:可根據(jù)廚房條件自由擺放,安裝位置較靈活;
嵌入式:主要嵌入櫥柜內(nèi),使整體廚房更美觀,櫥柜需預(yù)留開(kāi)孔尺寸。
水槽式:對(duì)水槽與洗碗機(jī)進(jìn)行了一體式設(shè)計(jì),美觀方便并且節(jié)省空間 [1]