襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)多少錢，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)哪家好，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)學(xué)校推薦小滋牛肉面館

     襄陽(yáng)小滋牛肉面館采用上好的中香料，做到麻、辣、鮮、香，遵循健康營(yíng)養(yǎng)、老湯、鹵汁、紅油、面香、味要俱全湯要 好喝，款款讓人贊不絕口。

     襄陽(yáng)小滋牛肉面館轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，愿把美味傳遍天下間，陳師傅有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和豐厚的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),把正宗地道的襄陽(yáng)牛肉面牛雜面技術(shù)傳授給學(xué)員，開(kāi)店流程親手操作，技巧都教給學(xué)員，全程讓學(xué)員親手操作，并且我們會(huì)把你做的拿出來(lái)賣，讓顧客品嘗。襄陽(yáng)，一座早餐以面食為主，主要面食有：牛雜面、粉，牛肉面、粉，牛油面、粉，豆腐面海帶面黃豆面、粉，熱干面，襄陽(yáng)炸醬面，以及牛肉火鍋、牛雜火鍋涮鍋類，滿足了人們等多方面的需求，根椐店面大小，投資幾千至萬(wàn)余元不等即可開(kāi)店，真正投資少的項(xiàng)目。

   襄陽(yáng)牛雜面技術(shù)培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)哪家好，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)多少錢給大家講講牛肉面的做法。

    牛雜面是襄樊人喜歡的早餐，它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛雜面，感覺(jué)口中無(wú)味，食欲大減。牛雜面做法簡(jiǎn)單：水開(kāi)后將面下入鍋內(nèi)，煮開(kāi)后撈起，吃時(shí)，撮一把放入搭勺，伸進(jìn)沸水中冒熱，然后加上熬好的牛肉、牛雜，辣子及其它佐料即可。

    襄陽(yáng)特色牛雜面開(kāi)店收學(xué)徒、襄陽(yáng)牛雜面制作技術(shù)招生培訓(xùn)相關(guān)事宜。古城襄陽(yáng)的特色小吃花樣多，早餐市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)叫牛肉面牛雜面-一種有襄陽(yáng)特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。襄陽(yáng)特色牛雜面是襄陽(yáng)人喜歡的早餐，它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口 ，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛雜面，感覺(jué)口中無(wú)味，食欲大減。

      襄陽(yáng)正宗的牛雜面培訓(xùn)就在小滋牛肉面館，做出的牛雜面色香味俱全，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)價(jià)格優(yōu)，包教包會(huì)。

      襄陽(yáng)牛雜面也是以大蔥增香，與襄陽(yáng)菜式中習(xí)慣以大蔥增香的烹飪方法一脈相承。如果要總結(jié)包括襄陽(yáng)牛肉面、牛雜面的味道特點(diǎn)，其為一是味重味厚，二是色濃，三是湯鮮，有回味。其實(shí)襄陽(yáng)牛雜面，好吃的不僅是面，更關(guān)鍵的是我們襄陽(yáng)人所說(shuō)的臊子——牛肉、牛雜足夠好吃，面湯好喝。如此說(shuō)來(lái)，要想解開(kāi)襄陽(yáng)牛雜面好吃味道鮮的奧秘，還得在鹵制牛肉、牛雜的中藥鹵包的調(diào)配中做解構(gòu)文章。每包鹵料不同的調(diào)料、藥材和配比數(shù)據(jù)，正是每一家襄陽(yáng)牛肉面館形成味道密碼的核心。

     樊城區(qū)小滋牛肉面館有正宗的牛肉面技術(shù)，專業(yè)的教學(xué)場(chǎng)地，老師指導(dǎo)培訓(xùn)，附近的學(xué)員可以來(lái)店現(xiàn)場(chǎng)品嘗.本店可物流配送真空包裝的襄陽(yáng)牛肉面,每份20元,不包郵.在家先品嘗后,再?zèng)Q定是否來(lái)本店學(xué)習(xí).凡來(lái)本培訓(xùn)學(xué)校實(shí)地考察的學(xué)員，全程專車接送.

      襄陽(yáng)牛雜面是這家店的鎮(zhèn)店之寶，面的表面飄滿紅油，紅油表面鋪滿牛雜臊子，香菜蔥花點(diǎn)綴其間，使這碗面賣相十足，讓人饞涎欲滴。襄陽(yáng)當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)過(guò)來(lái)吃面，會(huì)提前說(shuō)明是否吃辣，澆湯師傅會(huì)根據(jù)要求調(diào)整紅油的用量，這樣可以更接近家鄉(xiāng)的味道。

       想要獲得爽彈十足的口感，就需要湖北地區(qū)常用的那種圓堿面，武漢的熱干面就是用的這種面條。制作堿面關(guān)鍵的一個(gè)步驟就是撣面，必須自己手工制作出來(lái)的面條才足夠精道可口，每天一大早，老板都必須親手抖散100多斤面。

　　紅油是用牛油搭配20多種中藥香料一起煉制出來(lái)，看似重口味，喝上一口，唇齒之間并不會(huì)感覺(jué)澀口，相反會(huì)有一種難以言喻的爽快刺激感!

　　吃上一碗熱氣騰騰的牛雜面，怎么少得了一碗地道的黃酒?黃酒擁有獨(dú)特的口感，是到別家體驗(yàn)不到的，淡淡的甜，微微帶點(diǎn)酒香，夏天喝著，涼爽爽，沁人心扉~，冬天喝著，暖暖的，暖到心田!就這樣吃著面，就著酒，忙碌的一天開(kāi)始了!

　　高湯做湯底，是牛雜面的另外一個(gè)秘訣，每天晚上老板都會(huì)生火熬湯，不銹鋼桶里放入足夠的牛骨雞架，大火燒開(kāi)，小火熬足一整夜，到了清早，高湯已經(jīng)呈現(xiàn)出好看的乳白色，搭配上這樣的湯底，這樣的一碗牛雜面，用料真的絲毫不含糊!

　　牛肉切成片，肥瘦相間，用鹵子精心鹵制而成，據(jù)說(shuō)是從爺爺輩傳下來(lái)的秘方。切片的牛肉經(jīng)過(guò)小火慢煮，加入特定的調(diào)料，使牛肉口感細(xì)膩，爽口入味!

　　面里面搭配了豆芽或者時(shí)令蔬菜，使一碗面有葷有素，讓人見(jiàn)之而胃口大開(kāi)，而又富有營(yíng)養(yǎng)!

　　除了葷面，店里也為喜歡清淡的客人準(zhǔn)備了純素菜的面種，同樣的湯底，搭配著誘人的紅油，只是臊子換成豆腐和海帶，真的別有一番風(fēng)味!

　　店里的每種面，根據(jù)客人需求，都可以換成米粉，與面相比米粉口感更富有彈性，入口即化，比較受女性顧客的歡迎!

　　就這樣一家蠅頭小店，在當(dāng)?shù)刂鴮?shí)火爆了5年，大部分食客是慕名而來(lái)，為的只是找回心里的那份回憶~