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攪拌機:
攪拌機是一種簡單而傳統(tǒng)的設(shè)備,它的主要作用是把經(jīng)細化的原料加上輔料和水進行混合攪拌,使其達到勻質(zhì),給下道工序使用。
攪拌機是簡單的,但對于某些產(chǎn)品來說,卻又是的設(shè)備,特別對于一些傳統(tǒng)的產(chǎn)品,為保證產(chǎn)品的風味、結(jié)構(gòu)和質(zhì)感,攪拌機不可或缺。如哈爾濱紅腸、梅林午餐肉等,這些幾十年傳承下來的產(chǎn)品就顯得怪怪的了。所以,傳統(tǒng)的產(chǎn)品所使用的傳統(tǒng)工藝如輕易改變,則可能生產(chǎn)負效果。操作簡單,小型拌餡機方便自如,商用拌餡機自動出料,勞動強度更低。
大容量拌餡機主要攪拌各種餡料,也用于其它散裝物料及醬菜物品的攪拌、混合。該機采用鉸龍式攪拌器。定位準確。是我公司科技人員根據(jù)國內(nèi)市場需要,研制生產(chǎn)的拌餡機。
拌餡機結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,易清洗,接觸食品部位及外觀均采用不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標準要求。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性。在攪拌的同時又對餡料起嫩滑的作用。是食品加工行業(yè)的好幫手。
我廠拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機以304不銹鋼為主材料符合HACCP衛(wèi)生標準。堅固耐用又易于清洗。整機采用平衡雙軸結(jié)構(gòu),提高了攪拌效率及攪拌效果。設(shè)備運行穩(wěn)定,可將物料均勻的攪拌,而且可以便捷的出料,操作十分方便,是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。拌餡機的優(yōu)點:自動出料,勞動強度更低獨有的旋齒排列形式,葉輪交叉式,更適合拌較干物料,使物料混合更均勻,單次裝料量更多。諸城市瑞恒食品機械廠,供應(yīng)拌餡機,絞肉機,鹽水注射機,滾揉機等機械,歡迎大家來電咨詢!