地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----解暑湯水，夏季喝合適

夏季天氣炎熱，人體代謝旺盛，容易缺水，因此及時(shí)補(bǔ)水是暑天的一件大事。與白開(kāi)水相比，用綠豆、、山楂等原料熬制的消暑飲品更受人們青睞。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院養(yǎng)生學(xué)楊推薦大家：“可以用來(lái)煮水制成湯飲的食材很多，不同的食材煮水食療作用不同，常見(jiàn)的可以分成以下四類(lèi)。”

包括綠豆、赤豆和黑豆。綠豆湯有清熱r解j毒、止渴消暑的功效，還能起到降j血壓、降j的作用。綠豆熬湯時(shí)，綠豆剛開(kāi)花時(shí)，清熱效果是蕞好的。體質(zhì)虛弱、不好、脾胃虛寒的人不適合喝。將綠豆煮爛或加入適當(dāng)?shù)霓踩?、米，能減輕其寒涼性。

水果類(lèi)：

常見(jiàn)的有梨、山楂等。梨、煮水具有潤(rùn)喉，消痰降火的作用。山楂、煮水飲用能去油解膩、生津開(kāi)胃。

“煮水”具體操作方法：

“煮水時(shí)也可以適量加入一些有滋補(bǔ)作用的配材，如紅棗、枸杞、蓮子等。”楊力還向大家推薦了兩種適宜夏季喝的“防暑營(yíng)養(yǎng)水”，酸梅湯：將山楂加水煮爛，加適量冰糖涼后飲用；地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----夏季常吃這種食物讓你的肌膚越吃越白胡蘿卜胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤(rùn)澤肌膚。西瓜翠衣加綠豆：將綠豆水煮開(kāi)，洗凈的切下薄綠皮，放入綠豆湯中，加入冰糖煎煮20分鐘，涼后飲用。

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胡蘿卜

胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤(rùn)澤肌膚。它所含的β胡蘿卜素，可以美白肌膚，還可以清除肌膚的多余角質(zhì)，對(duì)油膩痘痘肌膚也有鎮(zhèn)靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤(rùn)膚效果。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)?，F(xiàn)今的地鍋已經(jīng)上了臺(tái)面都是在桌上，好像新疆的手抓羊肉其實(shí)也沒(méi)多少人會(huì)用手抓一樣。

特色餐飲加盟廠(chǎng)家提醒您夏季吃冷食要注意的幾點(diǎn)

夏季冷食是大家的愛(ài)，但是我們愛(ài)的冷食在使用過(guò)程中應(yīng)該注意哪些呢？又存在哪些問(wèn)題呢？

　　冷凍牛奶、水果、雞蛋、冰淇淋這些冷凍食品幾乎離不開(kāi)我們每個(gè)人的生活。很多人覺(jué)得，冷凍食品很安全。不會(huì)滋生。然而安全地享用冷凍食品還是有不少需要注意的地方。

　　低溫抑菌不殺菌 冷凍食物易引發(fā)''低溫可以抑制微生物的增殖，卻不能起到有效殺菌的作用，一旦恢復(fù)室溫，其中存活的微生物仍可能活躍、增殖，帶來(lái)麻煩。肉類(lèi)、蔬果和凍餃子之類(lèi)的主食品都是在生的狀態(tài)下冷凍的，難以保證冷凍前食物沒(méi)有攜帶各種微生物，包括致病菌和病毒。地鍋的做法是鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜頭，鍋邊上再貼上香香的鍋貼。