冷庫特點(diǎn)和要求

為了使冷庫內(nèi)保持一定的低溫，冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。 冷庫建筑要防止水蒸汽的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔氣性能。 冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被。因土壤后體積膨脹，會引起地面及整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤。 冷庫的底板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，因此它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中，特別是在周期性和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。 總的來說，冷庫建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質(zhì)量。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在-4～-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間)。

影響冷庫價格的因素

1.冷庫溫度方面的問題：不同的溫度需要不同的配置，冷庫有高、中、低三種溫度之分，一般同樣面積與設(shè)備的冷庫，溫度越低，價格也會隨之升高。冷庫的溫度和冷庫板質(zhì)量有著很大的關(guān)系，各種材質(zhì)之間的差價也會有很大的區(qū)別。2.冷庫材料的選用：其一，冷庫板有很多種。1.彩鋼板：具備較強(qiáng)的抗銹能力，無防腐能力。2.不銹鋼板：的防銹防腐材料。3.鹽化鋼材：外形美觀，具有一定的防腐防銹能力。4.聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU和彩鋼板復(fù)合形成的聚氨酯夾芯板。對于不同的冷庫材料，價格，效果都是不一樣的，我們在冷庫建造的過程中一定要選擇適合自己的冷庫材料。水果冷庫建造的時候，也應(yīng)該考慮設(shè)置冷卻間，冷卻間主要就是放置預(yù)冷之后需要的一些食品，加工的周期一般限定在12到24個小時，產(chǎn)品預(yù)冷之后溫度也限制在四度左右，這也是水果冷庫建造的一個注意事項，可以讓水果得到更好的儲存。

大型冷庫建造須知

大型冷庫的建造畢竟不是小工程，其中很多方面我們不得不了解。下面小編為大家講解下對于大型冷庫建造我們必須要了解的事情。大型冷庫建造須知1：施工場地的選擇。大型冷庫的占地面積是很大的，在哪里建造大型冷庫是非常關(guān)鍵的，一定要選好地方，避免那些坑洼不平的地，也要避免地質(zhì)松軟的地方，周圍的排水條件要好，冷庫一旦完工，有些方面我們是不可逆轉(zhuǎn)的，所以場地我們一定要慎之又慎。大型冷庫建造須知2：冷庫的性質(zhì)：我們在冷庫建造之前一定要確定冷庫的性質(zhì)，干什么用的，大多數(shù)情況下，冷庫的建造方案不同，其性質(zhì)不同，大型冷庫所耗資金，人力 巨大，萬不可優(yōu)柔寡斷。大型冷庫建造須知3：設(shè)備的選擇。很多企業(yè)在建造冷庫的時候為了節(jié)省資金選擇了廉價的設(shè)備，這是不正確的，特別是大型冷庫，設(shè)備的質(zhì)量一定要好，不要出現(xiàn)設(shè)備質(zhì)量參差不齊都的狀況，避免因小失大。多聽取制冷企業(yè)的建議或查閱相關(guān)資料，切不可固執(zhí)己見。冷庫的制冷系統(tǒng)，一般常見的操作故障為：制冷溫度下降緩慢、系統(tǒng)堵塞引起運(yùn)行工況不正?；驘o法運(yùn)行等。

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