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石磨面粉廠家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。?
石磨面粉廠家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。外觀:小麥粉比淀粉略黃,淀粉非常白色澤更純。感覺:用手指蘸一點(diǎn)面粉,然后揉一揉很滑;淀粉會有澀味,用手搓淀粉的感覺類似于用手指搓蓮藕淀粉的感覺。
烹飪:小麥粉主要用于制作饅頭和油條(油條、里脊、肯德基雞翅等)。);淀粉通常用來做湯。用淀粉做成的湯如紫菜和蛋花湯。
若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè),主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。
怎么避免石磨面粉發(fā)生炸現(xiàn)象
嚴(yán)格控制火源:消除火源是防止粉塵炸的一項(xiàng)切實(shí)有效的措施。常見火源如電火花、靜電、摩擦火花、明火、高溫物體表面、焊接和切割火花等是石磨面粉粉塵炸的主要原因。購買石磨面粉認(rèn)準(zhǔn)我們?nèi)羲ッ娣蹚S家!
石磨面粉是否有增白劑的鑒別方法
我們都知道加有增白劑的石磨面粉、面條長期食用對身體健康有影響,在現(xiàn)實(shí)生活中我們也可以通過觀察外觀與氣味以及手感等眾多方法進(jìn)行鑒別。