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粗飼料經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵而制成的飼料為發(fā)酵飼料,粗飼料中富含纖維素,半纖維素,果膠物質(zhì),木質(zhì)素等粗纖維和蛋白質(zhì),但難以被動(dòng)物直接消化吸收,動(dòng)物吃了會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān),引起腸道疾病,該產(chǎn)品不但可以彌補(bǔ)常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸,而且能使其它粗飼料原料營(yíng)養(yǎng)成份迅速轉(zhuǎn)化,達(dá)到增強(qiáng)消化吸收利用效果.發(fā)酵飼料是以微生物、復(fù)合酶為生物飼料發(fā)酵劑,將飼料原料轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、復(fù)合酶制劑為一體生物發(fā)酵飼料。該產(chǎn)品不但可以彌補(bǔ)常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸,而且能使其它粗飼料原料營(yíng)養(yǎng)成份迅速轉(zhuǎn)化,達(dá)到增強(qiáng)消化吸收利用效果
在秸稈生物發(fā)酵添加劑中, 依舊存在一些未知的或有爭(zhēng)議的問(wèn)題, 譬如兩個(gè)或多個(gè)不同的微生物添加劑結(jié)合發(fā)酵時(shí),微生物之間可能會(huì)產(chǎn)生拮抗作用;對(duì)于大多數(shù)混合菌體系中間菌的相互作用關(guān)系及其作用機(jī)理的研究尚不完善, 對(duì)于菌株的篩選和組合在方法上還不健全;其次酶制劑與菌混合發(fā)酵時(shí),之間是否存在拮抗作用尚不明確還有待研究。對(duì)于以上問(wèn)題,還需要從生理、代謝的角度深入研究菌株降解秸稈的作用機(jī)理和發(fā)酵產(chǎn)酶工藝以及菌株與發(fā)酵產(chǎn)物及菌株與發(fā)酵底物之間的相互作用關(guān)系和作用機(jī)制, 使得玉米秸稈資源的使用更科學(xué)、。