原料的準備：青貯原料的準備，一是要適時收割，收割過晚的秸稈粗纖維增加、維生素和水分減少，營養(yǎng)價值也降低。二是收割、運輸要快，原料的堆放要到位，保證滿足青貯的需要，不要造成誤工。           切碎：羊的青貯飼料切碎的長度為1～2厘米，切碎前一定要把飼料的根和帶土的飼料去掉，將原料清理干凈。         裝窖：裝窖和切碎同時進行，邊切邊裝。裝窖注意三點：一是注意原料的水分含量，適宜水分含量應為65%～75%左右，水分不足時應加入水。適宜水分的作用是有利于飼料中微生物的活動，有利于飼料保持一定的柔軟度，有利于在水分的作用下使飼料增加密度，減少間隙，減少飼料中空氣的含量，便于飼料的保存。二是注意飼料的踩壓，在大型青貯飼料的制作時，有條件的使用鏈軌車碾壓。沒有條件時組織人力踩壓，要一層一層地踩幾遍。三是裝窖的速度要快，是當天裝滿、踩實、封窖。裝窖時間過長時，容易造成好氧菌活動時間延長，飼料容易。

鑒定在一般生產(chǎn)條件下，聞、看青貯料的氣味、顏色與質地，就能評定其品質的好壞。正常的青貯料有芳香氣味，酸味濃，沒有霉味。顏色以越近似于原料本色越好。質地松軟且略帶濕潤，莖葉多保持原料狀態(tài)，清晰可見。若酸味較淡或帶有酪酸味、臭味，色澤呈褐色或黑色，質地粘成一團或干燥而粗硬的就屬于劣質青貯料了。質量過差、粘結發(fā)臭、發(fā)霉變

黑的青貯料不能喂畜。

玉米秸稈青貯與玉米秸稈顆粒喂牛羊只能說各有各的好處，不能全部歸于一方，桔桿的營養(yǎng)很少，青貯是保存了枯桿的部份維生素營養(yǎng)，并經(jīng)過發(fā)酵后，乳酸含量多，對牛羊反芻動物來說，青貯更適合胃內消化。用青貯方法秋收后上保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期保存下來，可以很好的保存其養(yǎng)分，而且質地變軟，具有香味，能增進牛、羊食欲，解決冬春季節(jié)飼草的不足。通知制作青貯飼料比堆垛同量干草要節(jié)省一半占地面積，還有利于防火、防雨、防腐爛及消滅秸稈上的農(nóng)作物害蟲等。