三。增加生物的消化率

玉米秸稈中具備的纖維素，能夠有效促進(jìn)生物腸道的蠕動(dòng)，使生物體內(nèi)的有害物質(zhì)，糞便等物質(zhì)快速排除體外。生產(chǎn)實(shí)踐表明，通過(guò)發(fā)酵，麥秸的消化率可提高55.6%，水稻秸稈的消化率可提高57.9%，玉米秸稈的消化率可提高61.2%。用發(fā)酵后的秸稈飼喂牛和未處理秸稈相比，可使其日增重提高30%以上。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外對(duì)提高秸稈利用率的大量研究中，常用的方法主要有物理法、化學(xué)法和生物法。其中物理法包括粉碎、軟化、、顆?；幚淼龋瘜W(xué)處理包括氮化、氧化、酸堿化處理等，物理處理只是改變了秸稈的物理性狀，并沒(méi)有改變秸稈本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)，不能解決秸稈消化率低和可利用營(yíng)養(yǎng)少的根本問(wèn)題?；瘜W(xué)處理生產(chǎn)成本高，化學(xué)試劑具有污染環(huán)境，并對(duì)動(dòng)物生理生化有潛在損害的弊端。而生物法主要是益生菌處理和酶處理，這種處理既不需要太復(fù)雜的設(shè)備和過(guò)多的能量等消耗，也不需要高溫、高壓、強(qiáng)堿和強(qiáng)酸等條件，只依靠益生菌和酶制劑的生物降解能力降解秸稈中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，具有耗能低，污染小，易于操作等優(yōu)點(diǎn)。