浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠）始創(chuàng)于1999年3月。

本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識：茶葉殺青

綠茶加工制作的道工序，把摘下的嫩葉加高溫，抑制發(fā)酵，使茶葉保持固有的綠色，同時減少葉中水分，使葉片變軟，便于進一步加工。   

普洱茶主要殺青方式分為鍋炒殺青、滾筒式殺青。大型廠或一般臺地茶多為滾筒式機器殺青，少數(shù)民族與野放茶則多為鍋炒手工殺青。其他茶類殺青目的在于利用高溫停止酵類酶繼續(xù)作用，而普洱茶殺青則只是減緩其發(fā)酵速度并增加其柔軟度以利揉捻，以及去除青味。這三年中設備在對茶葉進行殺青的時候會蕞大程度的把殺青的色澤蕞大化的呈現(xiàn)出來，這三種設備操作方便，效率高。滇青茶殺青溫度依鮮葉實際情形來判斷溫度與時間，通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右，鍋外溫度較高。

浙江武義增榮食品機械有限公司，專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。

下面帶您了解茶葉殺青機的保養(yǎng)：

潤滑保養(yǎng)。滾動殺青機在作業(yè)前應對所有傳動部位和緊固件進行檢查，使用中應注意對各運轉部位的潤滑。滾筒殺青機的主動齒輪和簡體齒圈之間，托輪與滾筒筒箍之間以及開式齒輪傳動之間，每天須數(shù)次用油壺滴進少量機油；在裝有油杯處，每天須加注黃油，鏈輪和鏈條之間也應經(jīng)常加少量黃油；殺青機所有的滾子軸承，每年須拆洗檢查一次，并加注黃油。在使用摩擦輪傳動時，滾筒前端的托輪因兼作主動摩擦輪而帶動滾筒轉動，故一般情況下不可加注黃油，否則將影響動力的傳遞。只有在摩擦傳動發(fā)生較大噪音時，方可在主動托輪上加注少量機油。公司現(xiàn)為中國農(nóng)業(yè)工業(yè)機械協(xié)會與浙江省農(nóng)業(yè)機械工業(yè)行業(yè)協(xié)會的“理事單位”。

浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠，地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

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茶葉是如何制作的？

首先，需在天未亮的時候，到茶葉田里去采茶。只采取其中鮮嫩的部位；精挑細選的茶葉，才能做出好茶。其次，將早上采到的茶葉攤開，去除茶葉里的水蒸氣和葉子的青草味。接下來就是殺青步驟了，將曬好的茶葉放在專業(yè)工具里，進行搓揉。過不斷的搓揉再搓揉，后變成茶葉成型的樣子，后，經(jīng)過干燥與真空包裝，一包茶葉成品就完成了。2017年11月，經(jīng)科技部認定，公司正式晉級為“國家高新技術企業(yè)”。

浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠）始創(chuàng)于1999年3月，地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。

公司注冊資金650萬元，廠區(qū)占地30余畝，擁有1萬多平方米的標準廠房和3千多平方米的辦公大樓。本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等中草藥、菌菇類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應用，年產(chǎn)值3000多萬元。從傳統(tǒng)的瓶式殺青機，演變到連續(xù)式滾筒殺青機、蒸汽殺青機，操控從簡易的順反開關到數(shù)據(jù)化控制，發(fā)生了質的飛躍。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

我國茶葉加工機械起步五、六十年代，工農(nóng)84型圓茶炒干機械的研制成功，使勞動強度大，工藝技術復雜的珠茶加工實現(xiàn)了機械化。70年代起，茶葉加工機械品種增多，茶葉加工機械標準化工作也開始起步，現(xiàn)在，我國茶葉加工機械已有100多項行業(yè)標準和企業(yè)標準。年生產(chǎn)能力達2萬臺以上。茶機行業(yè)從60年代的單動力、開式齒輪傳動的型式發(fā)展到80年代中期自控技術、光電技術、靜電技術和計算機控制技術等新技術開始在茶葉加工機械上得到應用，使以往間歇作業(yè)向連續(xù)作業(yè)轉變。90年代初研制成功了熱源裝置與主體一體化的全金屬滾筒式殺青機；產(chǎn)品由單機向成套設備發(fā)展；由大宗茶葉加工機械向名優(yōu)特茶加工饑械發(fā)展；由單一產(chǎn)品向系列產(chǎn)品發(fā)展?，F(xiàn)在我國茶葉加工機械行業(yè)已能生產(chǎn)紅茶初制、綠茶初制和名優(yōu)特茶加工成套及茶葉精制成套設備，包括炒青眉茶、工夫紅茶、珠茶、烘青、花茶、烏龍茶和緊壓茶（磚茶）的成套設備。現(xiàn)在我國茶葉加工機械行業(yè)已能生產(chǎn)紅茶初制、綠茶初制和名優(yōu)特茶加工成套及茶葉精制成套設備，包括炒青眉茶、工夫紅茶、珠茶、烘青、花茶、烏龍茶和緊壓茶（磚茶）的成套設備。有適用于年產(chǎn)5一6t茶葉至500一1000t茶葉的各類茶廠所需的初制、精制加工及各種輔助設備的成套設備。可向市場提供加工扁茶、毛峰、毛尖、圓茶等形狀的名優(yōu)茶加工成套設備，從殺青、揉捻、烘干、成型等大類產(chǎn)品都發(fā)展成系列，可以適應不同生產(chǎn)規(guī)模茶農(nóng)的需求。